Завтрак Амаль Клуни с полезным продуктом

Амаль Клуни славится одним из самых восхитительных телосложений в Голливуде. Её подтянутая фигура во многом результата строгих физических нагрузок, но 45-летняя адвокат также придерживается здорового питания. Шеф-повар Вивиана Фрицци рассказала о рационе Амаль дома.

В какое время наиболее целесообразно есть морскую капусту?

Нутрициолог советует: «Если вы можете употреблять ее регулярно, попробуйте добавить хлопья морской капусты в смузи или сделайте полезную закуску, натерев листы морской капусты небольшим количеством кунжутного масла, посыпав их солью и запекая в горячей духовке несколько минут».

Рецепт супа из морской капусты

Ингредиенты

• Предлагаются морские водоросли двух видов: вакаме, нори и дульсе.
• Стебель сельдерея — 2 штуки.

Для супа

• Огурцы — 6 штук;
• Стебель сельдерея — 6 штук;
• Жёлтый болгарский перец — 1 штука;
• Яблоко — 1 штука;
• Лайм — 1 штука;
• Свежий имбирь — 30 г;
• Кайенский перец — щепотка;
• Чесночный порошок — 1 чайная ложка.

Способ приготовления

1. Высушите морские водоросли в миске с водой.
2. В соковыжималку положите сельдерей, яблоко, огурцы и болгарский перец для приготовления бульона.
3. В полученную смесь добавьте лайм, свежий имбирь, кайенский перец и чесночный порошок.
4. Нарежьте морскую капусту Порежьте стебли сельдерея на кусочки и добавьте в бульон.

Преимущества употребления морской капусты

Повышает красоту, выравнивает рельеф и упругость кожи.

Диетолог утверждает: морская капуста полна коллагена, который поддерживает кожу лица, и витамина С, способствующего выработке естественного коллагена. Морская капуста также содержит вещества, увлажняющие кожу и повышающие её способность удерживать влагу, что делает её сильным косметическим средством.

Способствует росту волос

Водоросли обладают комплексом преимуществ для красоты: они способствуют здоровью кожи головы и волос, могут стимулировать рост, — говорит Каммингс-Палмер. Исследование показало, что у людей, регулярно употребляющих морские водоросли, скорость роста волос выше обычной.

Поддерживает работу мозга

Морские водоросли содержат омега-3, вещество с противовоспалительными свойствами, важное для поддержания работы мозга. В них также есть магний, который помогает уменьшить уровень стресса.

Поддерживает здоровье кишечника

Богатые полисахаридами, которые способствуют развитию благоприятных бактерий, водоросли подходят для здоровья кишечника и пищеварительной системы. Высокое содержание клетчатки и питательных веществ помогает дольше чувствовать сытость, что делает её полезным средством для контроля веса.

Способствует правильному функционированию щитовидной железы.

Щитовидная железа производит гормоны, важные для здорового обмена веществ, роста и развития организма. Несмотря на то, что многие продукты содержат мало йода, морская капуста способна накапливать его. Это делает её хорошим вариантом для поддержания работы щитовидной железы.