Токсичность посуды: результаты исследований
В черной пластиковой посуде ученые нашли ядовитые вещества, такие как антипирены, которые могут приводить к раку и другим болезням. В конце концов, эксперты сделали неустойчивый вывод.
Токсичные антипирены, такие как декабромдифениловый эфир, применялись в электронике для предотвращения пожаров. С 2021 года их использование запрещено в США, однако переработка старой электроники привела к тому, что эти вещества попали в бытовые предметы: кухонные лопатки, контейнеры для еды и игрушки.
Исследование утверждало, что использование чёрной пластиковой посуды может ежедневно вводить в организм до 34 700 нанограммов декаBDE. Это было сопоставимо с «почти безопасным» пределом EPA. Впоследствии выяснилось, что расчёты были неточными, реальное воздействие оказалось меньше 10% от допустимой нормы.
Ведущий автор исследования Меган Лю утверждает, что чёрный пластик небезопасен, несмотря на пересчёты. В некоторых образцах учёные нашли до девяти различных антипиренов. Эти вещества связаны с раком, неврологическими расстройствами и проблемами развития.
Токсикологи указывают, что реальное влияние химических веществ на человека может быть незначительным. «Исследования определяли количество токсинов, нагревая пластик до расплавления, но в обычной жизни мы используем посуду иначе», — говорит доцент Университета штата Мичиган Джейми Алан.
Более 90 процентов испытанных черных пластиковых предметов не имели токсичных веществ. Это означает, что риск для здоровья большинства таких изделий небольшой.
Специалисты советуют ограничить применение пластика, особенно на кухне, где он соприкасается с горячими блюдами. В качестве замены предлагаются силиконовые и деревянные кухонные принадлежности без химических примесей.
Специалисты отмечают: вопрос о противопожарных составах – это лишь часть большой проблемы. В электронике, мебели и машинах содержится большое количество таких веществ.
Снижение использования пластика в повседневной жизни может уменьшить общее воздействие токсинов.
Если у вас всё ещё есть пластиковая лопатка, то замените её безопасными аналогами в будущем.
Узнайте также, Какие чаши и тарелки понравятся Зелёной Змее на празднике? и В чем причина разноцветности губок для мытья посуды? .
