Питание для фитнеса: что нужно знать

Как правильно организовать питание для повышения результативности тренировок в спортзале?

Наталья Гладышева, инструктор московского клуба «Звезда», рассказала нам о спортивном питании и пищевых добавках, чтобы помочь разобраться в них людям, не являющимся профессионалами.

На сегодняшний день рынок спортивного питания включает в себя широкий ассортимент продукции, произведенной как в России, так и за рубежом. Посетители крупных спортивных клубов активно фитнесс-бары, в этих заведениях посетителям доступен большой выбор различных добавок. И для многих людей, придерживающихся активного образа жизни, они стали важной составляющей питания.

Какая польза от правильного питания для обычного человека, далекого от спорта и фитнеса? Для достижения желаемой физической формы требуются тренировки. Они потребляют значительное количество энергии, получаемой из продуктов питания. Многие из нас регулярно питаются в кафе и ресторанах. Такая пища, как правило, содержит большое количество жиров и мало полезных веществ. Что касается режима питания: на пятиразовое питание современному человеку часто просто не хватает времени. Откуда же брать силы для занятий спортом?

Какие возможности предоставляют специальные добавки в данных условиях?

Возможно использование с разными целями:
– снизить потребление жиров,
– обеспечить организм высококачественным белком,
– покрыть энергетическую потребность,

– освоить привычку есть часто, но небольшими порциями,

– обеспечить организм необходимыми витаминами и минералами.

При занятиях фитнесом, например, три раза в неделю, организму требуется значительное количество дополнительной энергии и питательных веществ. В противном случае возможна перетренированность, ослабление иммунитета, замедление восстановления мышц, что негативно сказывается на результатах тренировок.

Спортивное питание поможет восполнить запас энергии, обеспечит организм необходимыми нутриентами и позволит тренироваться без ограничений. Также, при интенсивных занятиях, сложно соблюдать полноценное питание. В этом случае добавки могут оказаться полезным решением. Какие же существуют виды добавок? Чтобы понять это, необходимо определить свои цели.

Цель №1

Вы стремитесь снизить вес, уменьшить жировые отложения и объемы, а также создать привлекательные контуры тела. Если вы недавно начали тренировки и имеете невысокий уровень физической подготовки, потребуется около года, чтобы достичь желаемых результатов. В первые три месяца организм будет адаптироваться к новым условиям и осваивать процесс расщепления жировых запасов. Соответственно, заметные изменения проявятся только через три-четыре месяца. Если же вы желаете ускорить процесс похудения чтобы, допустим, улучшить фигуру к лету, вам подойдут специальные жиросжигатели. Я говорю не о тех жиросжигателях, которые связывают жир в желудке и выводят его из организма, а о тех, что были специально разработаны для занимающихся фитнессом.

Для расщепления жировые отложения должны попасть в активную мускулатуру. Если жир накапливался в течение нескольких лет, а мышечная сила недостаточна, достичь этого будет непросто. В таком случае можно использовать L-карнитин. Он вырабатывается в нашем организме, однако в незначительных объемах. L-карнитин выполняет функцию транспортировки жиров к мышцам, где они преобразуются в энергию. Специалисты по спортивному питанию создали разнообразные порошки, коктейли, батончики и напитки с L-карнитином, а также L-карнитин в жидкой форме. Сухие смеси, а также напитки содержат L-карнитин в сочетании с углеводами и витаминами. Они действуют как энергетик, обеспечивая организм витаминами и энергией. Батончики помогут вам утолить голод после тренировки. Жидкая форма – L- карнитин в сочетании с витаминами – лучше усваивается.

L-карнитин абсолютно безвреден. Единственное ограничение – не стоит принимать его натощак в жидкой форме при повышенной кислотности желудочного сока, лучше выбрать коктейль с L-карнитином. Это вещество также способствует укреплению иммунной системы и повышению выносливости. Процесс сжигания жиров с его участием протекает деликатно и естественно, а заметные результаты станут видны уже через месяц тренировок. L-карнитин не вызывает зависимости. Обычно его принимают 4–6 недель, за полчаса до тренировки, после чего следует месяц перерыва. Добившись результата, не бросайте тренировки, иначе вы рискуете перечеркнуть все свои достижения.

Цель №2

Вы стремитесь к более округлым формам и хотите увеличить мышечную массу. Зачастую люди с худощавым телосложением, стремясь набрать вес, употребляют большое количество жирной и калорийной пищи. Однако для наращивания мышечной ткани им необходим белок. Сбалансированное питание и специальные белковые добавки помогут обеспечить организм достаточным количеством белка.

Чтобы помочь мышцам восстановиться после тренировки, их часто советуют посетителям тренажерных залов. Для сохранения эффективности занятия, после него рекомендуется выпить белковый коктейль с клубничным, шоколадным или ванильным вкусом. В состав такого коктейля, помимо белка, входит витаминно-минеральный комплекс.

Выбор подходящего типа белка имеет большое значение для обеспечения его усвоения организмом. Так, у некоторых людей наблюдается непереносимость молочного белка, а кто-то плохо усваивает соевый. К тому же после 30 лет желудок иногда не очень хорошо переваривает белок. Если вы плохо воспринимаете белковые смеси, вас выручат специальные добавки на основе аминокислот. Обычно белок, попав в организм, расщепляется до аминокислот, они попадают в кровь, потом происходит строение белка, который в конечном результате и будет использован мышцами.

Аминокислоты способствуют ускорению этого процесса: они быстро всачиваются в кровь и запускают формирование мышечного белка. Они выпускаются в жидкой форме, а также в виде капсул и таблеток. Относительно недавняя разработка – формула ВСАА, включающая полный комплекс аминокислот. Она не только поддерживает тонус мышц, но и нормализует и ускоряет метаболизм, что способствует более эффективному сжиганию жира и росту мышечной массы.

Цель № 3

Получение энергии непосредственно для тренировки – важный фактор. Мы тренируемся, чтобы поддерживать мышцы в тонусе, делая их крепкими и подтянутыми. Однако нерегулярное и несбалансированное питание может свести на нет все наши усилия. А иногда просто не хватает времени на прием пищи перед тренировкой. В этом случае выручают углеводно-белковые смеси. Они нужны для получения дополнительной энергии, обогащены специально подобранными витаминами и минералами. Такой коктейль быстро и легко переваривается. Это очень важно, так как во время занятий кровь приливает от внутренних органов к работающим мышцам и кишечник работает медленно. Но эти смеси очень калорийны. Поэтому, если ваша физическая нагрузка не входит в разряд тяжелых, ограничьтесь углеводной смесью. Она содержит простые углеводы и обогащена витаминно-минеральным комплексом, поэтому быстро придаст энергии и обеспечит витаминами. Куда же обратиться, если вы решили принимать спортивное питание? Легче всего клиентам крупных фитнесс-клубов, если вы посещаете фитнес-центр с баром, где можно отдохнуть, а если тренируетесь в небольшом клубе или индивидуальном зале, проконсультируйтесь с тренером или специалистом по спортивному питанию.

Не стоит самостоятельно посещать специализированные магазины, поскольку для правильного выбора требуется знание конкретных потребностей. К тому же, только квалифицированный специалист может посоветовать оптимальную схему приема добавок и помочь избежать приобретения контрафактной продукции.