Сибирский осетр: характеристики, место проживания, изображения
Сибирского осетра рыбаки могут наблюдать в магазине, на изображениях или в хозяйствах, где его разводят для продажи. В естественной среде обитания осетров стало мало, поэтому ловля запрещена законодательством.
Краткое описание сибирского осетра
Эта рыба – живое ископаемое, её история начинается в Палеозойскую эру. Отряд Осетрообразные причисляет её к древнейшей группе ганоидных рыб. Семья Осетровых насчитывает 16 видов, большинство из которых обитают на территории России, включая сибирского осетра.
Сибирские осетры отличаются от всех рыб, живущих в реках и озерах.
Краткое описание внешнего вида:
- Шлем из костяных пластин защищал голову, а вместо чешуй у этого существа несколько рядов костяных жучков на веретенообразном теле.
- Упругость и форму телу придаёт хорда, костей нет, только хрящи, вместо позвоночника.
- Голова может быть как тупорылой, так и острорылой по форме.
- Окрас спины от темно-бурой до серой.
- Брюшная часть белоснежная или светло-желтая.
Неумелый промысел и хозяйство постепенно приводят к исчезновению сибирских осетер.
В конце прошлого века этот вид был внесён в Красную книгу России.
Образ и продолжительность жизни
Рыбы обитают в глубине вод, питаются донными организмами, поэтому у них малый продолговатый рот, мелкие и не очень острые глаза, а также сплюснутое брюшко. Хвостовой плавник почти лишен нижней части — это приспособление к жизни на дне.
Продолжительность жизни Acipenser Baerii сопоставима с человеческой и превышает пятьдесят лет. Пожилые особи могут достигать двух метров в длину и весить около 210 килограммов. Рыба способна жить как в теплой, так и в довольно холодной воде в широком диапазоне температур (+1…+25 °C). На рыбоводческих фермах разведение происходит в тёплых водоемах, поскольку при недостатке кислорода и тепла рост замедляется.
Среда обитания рыб
Сибирский вид осетровых живёт в реках Сибири. Озеро Байкал населяет особая форма озёрного осетра, похожая на обитателей североамериканских Великих озёр. Baerii всё время проводит в пресных речных водах, из Байкала выходит нереститься в реки Селенгу и Баргузин.
Эта рыба из семейства осетровых в море не плавает и во время поиска пищи остаётся в немного солёной воде устьев рек.
Существуют различные подвиды сибирского осетра, каждый из которых приспособлен к определённой местности.
- енисейский;
- ленский;
- обский;
- байкальский.
В реке Лена — единственный вид осетров — Acipenser Baerii. В Енисее и Обь Аcipenser Baerii обитает вместе с стерлядями, а иногда рождаются гибриды этих рыб.
Размножение и половое созревание
Гибрид сибирских осетров и стерляди называют «костёром» из-за колючей природы. Несмотря на то, что это самый маленький подвид, икра у него получается втрое больше, чем у остальных родственников.
Сибирские осетры достигают половой зрелости в природе приблизительно в 11-19 лет. В теплой воде рыбхозов эта ценная рыбка созревает быстрее — в 6-7 лет.
В реках самки откладывают икру каждые 5 лет, самцы идут на нерест через 3 года. Эти рыбы образуют стаи с разным возрастом, но одинаковым соотношением полов. Нерест происходит в конце весны или начале лета при температуре воды +12…+18 °C на песчаном или галечниковом грунте. Оптимальная глубина для них – 4–8 м, а скорость течения – до 4 км/ч. В отличие от других осетровых, рыбы, размножающиеся сейчас, питаются во время миграции перед нерестом.
Икра имеет цвет от темно-коричневого до чёрного, каждая её икринка примерно 3 миллиметра в диаметре.
Самка откладывает от десятков тысяч до нескольких миллионов икринок за раз. Плодовитость колеблется от пяти до тридцати тысяч икринок на один килограмм живого веса. В период нереста у половозрелых ленских осетров меняется окраска головы: на ней появляется белоснежный налёт. Четкость цвета и время его появления различаются в разных рыбных хозяйствах.
Чем питается сибирский осетр
Устьие рек и прилегающие к ним мелкие водоемы, полные органики, служат излюбленным местом обитания сибирского осетра.
Питается он мелкими живыми организмами, обитающими на дне.
- мелких ракообразных;
- рыбьих мальков;
- моллюсков;
- личинок комаров;
- поденок;
- пескарей;
- морских тараканов.
С пяти лет некоторые популяции ведут охотничий образ жизни, а взрослые особи из Байкала питаются преимущественно мелкими рыбками. В большинстве мест кормежка продолжается даже зимой.
Рыбный промысел
До прибытия первых землепроходцев на Енисей осетровый промысел местными народами являлся важной частью жизни. Древние народы не владели искусством использования сетей и самоловов. Ловля осуществлялась при помощи кожаного ремня с камнем вместо груза и крючком из кости. Лучшей насадкой служила личинка миноги или вьюн. Хорошим местом для ловли считалось место с косой и ямой, где устанавливался чум из бересты. Остяки рыбачили летом, добывая сибирского осетра. Место ловли считалось собственностью семьи и передавалось по наследству. Такой промысел сохранялся на Енисейских берегах до начала прошлого века, но был вытеснен сетями и самоловами.
В России особенно много красной рыбы ловили в начале ХХ века. Промышленные уловы достигали нескольких сотен тонн. Загрязнение водоёмов, строительство плотин, гидростанций и водохранилищ ухудшили природные условия обитания осетровых. Катастрофическое сокращение популяции также вызвана браконьерством. В природных водоемах ловля запрещена законом, вид занесён в Красную книгу РФ и Новосибирской области.
Разведение сибирского осетра ведется в рыбоводческих хозяйствах во всем мире.
Французы и уругвайцы являются его основными производителями. В России функционируют частные и государственные фермы по разведению и выращиванию осетровых.
