Шалфей: выращивание в открытом грунте

Красивое и неприхотливое растение пока не часто встречается на дачных участках. А зря! Шалфей, или сальвия, привлекателен внешне, является отличным медоносом, а его лечебные свойства известны с давних времён.

Его отвары применяют в стоматологии для полоскания рта при зубной боли и воспалении десен, а также при гинекологических заболеваниях для спринцеваний. Ароматические масла используют для лечения простуды. Шалфей входит в состав многих лекарств и кулинарных приправ.

Шалфей: посадка и уход на открытой местности.

Шалфей: особенности выращивания

Вырастить шалфей несложно, даже в помещении. Все же ему больше подходит открытый грунт. В тёплых странах его возделывают как многолетнее растение. В России чаще всего выращивают как однолетник из-за холодных зим и недостатка снега, которые могут привести к вымерзанию шалфея. При правильном уходе этого можно избежать.

В России культивируют шалфей мускатный, лекарственный, луговой и дубравный.

Посадка в открытый грунт

Многие огородники разводят шалфей через семена рассадным методом, а также покупают готовый посадочный материал на рынках. Впрочем, нетребовательный цветок можно высаживать прямо в землю. Обсудим это подробнее.

Как и когда сажать?

Для выращивания рассады из семян начало работ приходится на первую декаду марта. Соблюдение всех условий позволяет получить всходы через 14-20 дней. Пересадка в теплицу возможна в мае, а в открытый грунт – в начале июня.

Семена можно высаживать непосредственно в землю осенью, в октябре, или весной, в течение мая (более предпочтительный вариант).

Подготовка почвы и места

Шалфей произрастает на разных типах почв, не нуждаясь в особой плодородности. Самым подходящим считается суглинок, улучшенный добавлением извести и гумуса.

Для посадки достаточно разрыхлить только глинистую почву. В тяжёлой земле во влажное лето корни шалфея могут загнить, а зимой – вымерзнуть. Чтобы этого избежать, землю заранее перекапывают с внесением перегноя, а затем сажают растения.

Желательно, чтобы у дачника было место для посадки шалфея. На юге участка, в хорошо освещённом месте. Слишком близко к дому растения сажать не рекомендуется: талые зимой ледяные отходы и летний дождевой поток со крыши приведут к переувлажнению почвы, что повредит корневой системе.

В центральных и северных районах России шалфею требуется защита от холода на зимний период: его укрывают, а иногда даже досыпают сверху снег. Места на участке, где зимой снег удаляют, для посадки шалфея не подходят.

Зоны возле садовых дорожек очень удобны для выращивания шалфея. В таком месте аромат травы будет максимально ощутим. При должном уходе кусты шалфея вырастают до метра в высоту и полметра в ширину.

Посадка семенами или рассадой

Для выращивания шалфея проще всего посеять семена в марте на рассаду. Перед посадкой их замачивают в воде – тёплой или комнатной – на 24 часа, а затем обеззараживают несколько минут в слабом растворе марганцовки.

Для посадки можно использовать любой готовый грунт для цветов из магазина «Природа». Семена высаживают на глубину примерно два миллиметра. Чтобы всходы появились быстрее и были равномерными, ящик следует закрыть плёнкой. Её периодически приподнимают на 10-15 минут, чтобы на почве не образовалась плесень.

Через две недели появляются ростки. Затем ящик ставят на солнечное место, пленку можно снять. Когда молодые растения достигнут нескольких сантиметров, их пересаживают по отдельности в стаканчики. Предпочтительнее использовать торфяные или бумажные стаканы, чтобы при высадке рассады не повредить корни.

С мая рассаду следует закалять: постепенно снижать температуру в помещении или перемещать горшки на балкон днем. Высадка шалфея в открытый грунт возможна уже в первой декаде июня. Между молодыми растениями должно быть не менее 25 см.

Шалфей семенами можно высаживать в грунт как весной, так и осенью. Осенью лучше сажать в октябре, а в южных районах – и в ноябре. Прежде чем это сделать, участок нужно перекопать и внести перегной, торф, песок.

Семена засыпают песком, поверх можно постелить слой перегноя. После этого грядку хорошо поливают. Однако при осеннем посеве успешно прорастает не более половины семян.

Подготовку земли к посадке весной проводят еще в сентябре: перекапывают ее, удаляют сорняки и корни растений, вносят удобрения. Семена высаживают в мае. Всходы в холодные ночи нуждаются в укрытии.

Если посадить шалфей на рассаду вовремя, возможно цветение в первый год.

Уход в саду

Забота о шалфее несложная даже для новичков в садоводстве.

Полив растения

Полив требуется по мере необходимости, в жару — раз в 3-4 дня. Лучше это делать вечером, чтобы избежать солнечных ожогов. Использовать следует отстоявшуюся воду, поливать лейкой умеренно, чтобы не застаивалась вода и корни не начали гнить.

Подкормка и удобрение

Подкормку применяют приблизительно раз в три недели.
Можно применять навоз, разведенный водой в пропорции один к десяти, настой трав, преимущественно крапивы, торф, гумат.

В сентябре, при перекопке участка, вносят минеральные удобрения: азот, калий и фосфор.

Рыхление и прополка

Для развития шалфея необходима защита от бурно растущих сорняков.

При посадке семенами прямо в грунт нужно прорыхлить междурядья до того, как появятся ростки.

С появлением ростков у шалфея, грядки очищают от сорняков. При густых всходах – некоторые растения удаляют.

Летом нужно проводить прополку не менее трех раз. Землю рыхлят по мере необходимости, аккуратно, чтобы не травмировать корни шалфея.

Правила обрезки шалфея

Чтобы получить обильный урожай лекарственного сырья, кусты шалфея нужно регулярно подстригать.

После стрижки начнут быстро расти новые ростки.

После окончания цветения обрезают все засохшие цветы. Летом и осенью кустам делают стрижку. Необходимо также удалить старые, деревянистые побеги.

Как правильно пересаживать?

Летом шалфей может достигнуть высоты до тридцати сантиметров. Цветение обычно заканчивается к середине июля. При выращивании как многолетника его пересаживают раз в пять лет на новое место для более пышного цветения в последующие годы.

Пересадка растения возможна весной или осенью.
Важно учитывать сильную корневую систему и действовать бережно, чтобы не навредить корням.

При посадке в лунку добавляют комплекс удобрений.

Уход осенью и подготовка к зиме

Шалфей угрожает морозный зимние температуры России. При понижении столбика термометра до отрицательных значений растение подрезают для упрощения его укрытия на зиму. В качестве укрывного материала можно использовать опавшую листву, хвойные ветви или специальный укрывной материал.

Зимой уход за шалфеем прост. Нужно следить, чтобы в месте произрастания растения было достаточное количество снега, при необходимости его подсыпать.

Когда собирать шалфей?

Шалфей собирают как летом, так и осенью.

Сбор шалфея обычно начинают в третьей декаде июня, когда появляются соцветия. В это время в нём больше всего эфирных масел, поэтому подходит как для лечебных целей, так и для кулинарии – в качестве приправы. Высушивают неповрежденные побеги с листвой, а также бутоны до середины июля.

Сбор начинается в конце сентября и продолжается две или три недели. На обрезанных кустах к тому моменту уже появляется новая зелень, которую используют.

Шалфей собирают летом и осенью лишь в сухую погоду.

Борьба с болезнями и вредителями

Для здорового роста шалфея нужно бороться с вредителями.

Садовая козявка

Личинка этого насекомого питается стеблями и может причинить значительный вред кустарникам. Для уменьшения риска появления вредителей необходимо систематически пропалывать грядку, а при большом их количестве обработать шалфей инсектицидами.

Шалфейные клещи

Маленькие клещи прикрепляются к листьям и питаются соком, оставляя белые сухие пятна. Для борьбы с ними обработайте растения акарицидами, например, «Клещевитом» или «Акарином».

Шалфейная моль

По внешнему виду напоминает невзрачную бабочку светло-коричневого оттенка. Из яиц моли появляются гусеницы. Борьба с ними довольно сложная. Осенью землю перекапывают для уничтожения личинок и куколок. В летний период шалфей обрабатывают инсектицидами, например «Фуфаноном».

Шалфейный долгоносик

Жучки с чёрно-коричневым телом и их личинки представляют опасность для шалфея. При нападении на листьях появляются мелкие дырочки. Растения опрыскивают «Актелликом» или другими акарицидами.

Шалфейная совка

Одна бабочка с крыльями жёлтого цвета. Гусеницы жёлто-зелёного окраса представляют наибольшую угрозу для растений. При малом количестве их собирают вручную. При большом количестве обрабатывают шалфей лепидоцидом с недельным интервалом.

С надлежащим уходом душистый и красивый шалфей украсит сад много лет.