Праздник по-итальянски: гирлянды, свечи, панеттоне и просекко
В Италии есть разные традиции празднования Рождества, и, несмотря на то, что моя семья проживает в регионе Венето, мы придерживаемся обычаев региона Альто-Адидже, граничащего с Австрией, в котором родилась и выросла я.
Для меня и моих детей Рождество – это самый главный праздник в году. Он дарит незабываемые и всегда самые искренние эмоции.
Раньше вся семья, включая родителей, наряжала елку лишь в рождественский сочельник. А в последнее время мы даже рождественскую елку стали украшать очень рано, чтобы продлить ощущение праздника. Уже сразу после праздника непорочного зачатия Девы Марии, 8 декабря, мы принимаемся за декорирование дома к празднику. Особое внимание я уделяю вертепу – декоративной инсталляции, изображающей пещеру, в которой, согласно Священному Писанию, родился Иисус Христос. Фигурка Иисуса, которая сохранилась у меня еще с детства, на протяжении уже многих лет является частью моего вертепа, поэтому этот ритуал вызывает у меня самые теплые воспоминания каждый год.
Рождественский вертеп
Доставая украшения для елки и вертепа, я всегда испытываю волшебные эмоции, которые снова возвращают меня в детство! У меня есть еще своя личная маленькая традиция – каждый год, убирая все елочное убранство, я добавляю в коробку какое-то новое украшение. Я покупаю новую елочную игрушку, оставляю ее в обертке и убираю с остальными. И мне очень нравится находить эту новую игрушку, когда начинаешь наряжать елочку в следующем году.
Украшая дом, мы всегда вешаем красивую гирлянду на улице, а в доме ставим свечи с ароматом корицы и гвоздики. Мне нравится, когда такие приятные рождественские запахи разносятся по дому.
Вечером в Сочельник мы ходим на службу в полночь, но сейчас ее стали проводить раньше. После этого все идут полакомиться вкусным шоколадом, попить горячий вин брюле (согревающий напиток со специями по типу глинтвейна), и только потом мы возвращаемся домой. Настоящий праздничный обед мы делаем в день Рождества – 25 декабря. В нашем доме собирается вся большая семья, в том числе моя мама, мой брат и его дети. Большая удача, что в этом году с нами будет также малышка Олимпия, совершенно точно она станет центром внимания и будет символизировать новорожденного Иисуса.
В этот же день открывают подарки, считается что их принес ночью новорожденный Иисус. И поскольку у нас семья, в которой все поют: и Марта, и Диего, и Андреа, и другие члены семьи – в общем все, кроме меня, мы проводим прекрасные музыкальные вечера, которые запоминаются надолго.
Накрывая стол для аперитива, помимо шампанского или просекко я всегда ставлю на стол красную икру и сметану, которые привожу из России. Моя мама каждый год, с тех пор как я себя помню, делает мясную запеканку с соусом бешамель. Мы подаем ее на первое, а на второе готовим мясное или рыбное блюдо с овощами – каждый год по-разному, в зависимости от пожеланий семьи. В конце обеда подается наш традиционный десерт – рождественский кулич панеттоне, я выбираю панеттоне с вкусной начинкой из какой-нибудь хорошей ремесленнической кондитерской.
Оладьи со сметаной и красной икрой
У нас есть еще одна милая традиция: в рождественские праздники мы готовим традиционное печенье и выпечку с имбирем и глазурью. Это сладости, которые подаются весь праздничный период. Я лично не особо хорошо готовлю и такую выпечку делать не берусь. Но кто-то из семьи обязательно это делает. Жена моего брата, например, очень хорошо ее готовит. В нашем регионе Альто-Адидже это печенье складывают в красивые жестяные банки, сразу все не съедают, так как оно обычно хорошо хранится. Его также преподносят в подарок.
Традиционный итальянский рождественский кекс – панеттоне
К вопросу выбора подарков для близких я подхожу основательно – покупаю их заранее. Подарок моей маленькой внучке я уже купила. Всегда стараюсь продумать для каждого из них что-то особенное. А вместе с денежным подарком (такой вариант предпочитают взрослые дети моего брата) я всегда вкладываю хотя бы какой-то небольшой, но предмет, пусть это даже что-то маленькое, но для меня важно.
Владелица бренда DIEGO M Мануэла Бортоламеолли
Как и в России, мы в Италии, конечно же, тоже отмечаем Новый год – накрываем праздничный ужин и ждем полуночи, смотрим салют. В отличие от Рождества, Новый год – это уже не семейный праздник, его обычно проводят с лучшими друзьями. В этом году, если позволит ситуация с ковидом, хочу вместе с мужем съездить в какое-то увлекательное путешествие. Очень хочется встретить Новый год на каком-нибудь острове, но традиционно в компании друзей.
Что касается русских новогодних традиций, то мне очень нравятся персонажи Дед Мороз и Снегурочка. Особенно Снегурочка!
Я люблю придумывать на праздники для всей своей семьи что-то особенное. Например, чтобы все были одеты в красное. Или все надеваем игрушечные оленьи рога, что-то смешное и забавное. Это такой общий дресс-код – всем весело, и ты чувствуешь себя членом одной команды, одной семьи.
