Поможет очистить тыкву и растопить мёд: 18 скрытых возможностей микроволновки
Хотите узнать, на что способна обычная микроволновка? Мы собрали самые интересные и необычные её возможности.
Выжать максимум сока
Этот трюк работает с любыми цитрусовыми, не только с лимонами. Положите лимон на тарелку и включите печь, а затем попробуйте выдавить сок. Лимон отдаст больше сока, и вам не придётся прикладывать дополнительные усилия.Только не оставляйте фрукт в микроволновке надолго. Если установить слишком долгий таймер, лимон может перегреться и взорваться. Так что 15 секунд будет достаточно.
Почистить жёсткую тыкву
Поставьте тыкву на 10 секунд в микроволновую печь, и кожицу можно будет снять ножом намного быстрее. Таким же способом можно поступить с большими кабачками, баклажанами и другими овощами с твёрдой кожурой.
А, оставив на 10 секунд в микроволновке чеснок, вам не придется пачкать руки: шелуха с подогретых зубчиков чеснока тоже отходит намного проще.
Нарезать лук без слёз
Если предварительно разогреть луковицу в течение 30 секунд в микроволновой печи, лук не будет «резать» и жечь глаза, и вы спокойно его нарежете. Только срежьте верхушечку прежде, чем отправлять луковицу в микроволновку.
Приготовить бобовые без долгого замачивания
Фасоль, нут, чечевица или горох требуют предварительного замачивания и долгой варки. Ускорить процесс поможет та же микроволновка: залейте бобовые водой, добавьте щепотку пищевой соды и поставьте их на 7–10 минут в печь. Затем дайте отдохнуть в воде ещё полчаса перед варкой.
Разогреть чёрствый хлеб
Смочите чистое кухонное полотенце в тёплой воде и заверните в него хлеб. Отправьте в микроволновую печь на 20 секунд, и чёрствый батон снова станет мягким. Только успейте его съесть, пока он тёплый, остыв, он снова зачерствеет.
Растопить мёд
Если мёд в банке засахарился, его можно быстро разогреть в микроволновке. Поместите продукт в печь и следите, чтобы мёд не закипел. Когда мёд снова станет прозрачным и текучим, доставайте и используйте.
Быстрее приготовить свёклу
Положите мытую и не очищенную свёклу в полиэтиленовый пакет, завяжите его и подогрейте в микроволновой печи в течение 15 минут. Затем достаньте и подождите еще минут 5, не вынимая корнеплод из пакета. Свекла готова, а вы обошлись без длительного процесса варки.
Вернуть аромат специй
Если специи выдохлись, прогрейте их в микроволновке в течение 1 минуты, и прежний аромат вернётся. Такой трюк работает и со свежей зеленью, которая успела подсохнуть в холодильнике.
Очистить помидоры от шкурки
Чтобы очистить томаты от кожицы, можно вскипятить воду, а затем, сделав небольшие надрезы, залить их кипятком и подождать пару минут. Но с помощью микроволновки делать это намного проще. Проколите помидор в нескольких местах и разогрейте в течение 60 секунд при полной мощности. Кожуру можно будет снять без всяких усилий.
Подогреть тарелку или кружку
Знаете, что в дорогих ресторанах блюда подают на подогретых тарелках, чтобы еда дольше оставалась тёплой? Для некоторых блюд, которые, остывая, теряют свой вкус, это необходимое условие. На помощь придёт функция подогрева тарелки. Это касается больших керамических мисок и толстостенных стеклянных емкостей. Кофе и чай тоже дольше не остынут, если предварительно подогреть кружку.
Также у многих моделей микроволновых печей есть функция поддержания тепла, которая сохраняет оптимальную температуру, чтобы можно было подать горячее блюдо к столу немного позже.
Подсушить бекон
Если вы обожаете жареный бекон с яичницей, микроволновка поможет сделать его вкуснее. Положите на тарелку бумажное полотенце в два слоя. Разместите несколько ломтиков бекона так, чтобы они не касались друг друга и накройте двумя слоями бумажных полотенец. Поставьте тарелку в микроволновку и включите большую мощность на несколько минут. Большая часть жира вытопится и останется на полотенце, а вы сможете позавтракать хрустящими ломтиками.
Поджарить орешки и семечки
Вымойте орехи и просушите, а затем положите на тарелку и прокалите в микроволновке на максимальной мощности в течение 5-6 минут. Длительность зависит от количества орехов: чем их больше, тем больше времени понадобится. Пару раз можно достать и перемешать орешки, чтобы они равномерно поджарились. А когда они начнут потрескивать, через 1-2 минуты можно выключать.
Засушить травы
Укроп, петрушка и базилик начали увядать? Разложите их на бумажном полотенце и просушите в микроволновой печи в течение нескольких минут. Спустя время у вас получится отличный набор сушеных специй, которые можно пересыпать в баночки и добавлять в блюда.
Дезинфицировать грунт для рассады и комнатных растений
Чтобы обеззаразить грунт для рассады или комнатных растений, понадобятся микроволновка и бумажный пакет. Увлажненную землю нужно насыпать в пакет, как следует завернуть края и прогреть в печи в течение 30 секунд на малой мощности.
Согреть косметическое масло
Масло для волос или массажное масло рекомендуется немного подогреть перед использованием. В этом случае разогрейте бутылку в микроволновой печи в течение 20 секунд.
«Реанимировать» засохшую тушь для ресниц
Микроволновка поможет восстановить высохшую тушь. Только заранее осмотрите флакон, он должен быть полностью пластиковым, без металлических деталей. Откройте тушь и поставьте тубус в микроволновку, а рядом поместите чашку, наполненную наполовину водой. Подогрейте в течение 30-40 секунд на малой мощности.
Убрать неприятный запах у кухонных полотенец
Если стирка не помогла избавиться от устойчивого запаха кухонных полотенец и салфеток для уборки, то поможет микроволновая печь. Смочите полотенце или салфетку теплой водой, обработайте пятна хозяйственным мылом или лимонной кислотой. Положите полотенце в полиэтиленовый пакет, не завязывая его, и поместите в микроволновку. Включите большую мощность и оставьте на 1,5-2 минуты. Аккуратно достаньте полотенце прихваткой, прополощите в холодной воде и повесьте сохнуть.
Стерилизовать банки
- Налейте в каждую банку немного кипячёной воды, на 1-2 см от дна.
- Поставьте банки в микроволновку горлышками вверх.
- Включите микроволновую печь на 2-3 минуты (мощность должна быть равна 700-800 Вт).
- Вытащите банки из микроволновки щипцами или прихваткой, слейте воду и оставьте банки на бумажном полотенце до полного высыхания.
Как проверить, подходит ли посуда для микроволновки?
Вы всегда должны быть уверены, что посуда, в которой вы разогреваете или готовите еду, подходит для использования в микроволновой печи. Но что делать, если посуда не помечена или символ стерся?
Поможет простой тест: возьмите стеклянный стакан, чашку или кружку, которые разрешено использовать в микроволновой печи и наполните водой.
Поставьте этот стакан с водой на блюдо, которое вы пытаетесь проверить или рядом с ним.
Поместите оба предмета в микроволновку на одну минуту, а затем прикоснитесь к ним. Если вода горячая, а посуда, которую вы проверяли на прочность, — нет, значит её можно безопасно использовать для приготовления пищи в микроволновой печи.
