Подготовка винограда к зиме в первые два года после посадки.

Хорошая подготовительная работа к зиме сохранит молодые побеги винограда от заморозков.

Начинающие огородники часто задаются вопросом, как защитить виноград от зимних заморозков для его дальнейшего развития весной.

Сроки укрытия винограда на зиму каковы?

В первую очередь нужно выяснить, какими климатическими условиями характеризуется регион. Обычно винный период покоя продолжается около полугода. В южных регионах период покоя растения короче.

Раннее укрытие винограда может быть вредно для лозы, так как в это время она пополняется необходимыми веществами и микроэлементами. В случае теплых осенних месяцев виноград под укрытием может загнить.

Запоздалое прикрытие может вызвать замерзание молодых ростков.

Первые осенние заморозки (-1-3 градуса) послуживают предзнаменованием начала обвязки виноградников.

Снижение температуры с -5 до -8 градусов представляет особую угрозу, потому что в этот период почки на винограднике могут погибнуть полностью.

Эксперты разделяют виды растений по устойчивости к холоду на пять категорий.

1. Виноградные сорта с высокой выносливостью могут переносить понижение температуры до -28 градусов при сохранении 80-100% глазков.
2. Эти сорта обладают повышенной стойкостью к холоду: при температуре -26 градусов сохраняется 60-80% глазков.
3. Среднеустойчивые сорта сохраняют от 40 до 60 процентов глазков при понижении температуры до минус 21 градус.
4. У некоторых сортов винограда низкая морозоустойчивость, и они способны выдержать понижение температуры лишь до -17 градусов, при этом все почки растений погибают.

Некоторые сорта имеют особые характеристики и могут относиться к разным группам.

Морозостойкость разных частей куста:

• Корневая система является наиболее vulnerable частью лозы винограда. Сорта столового и технического назначения переносят понижение температуры до -9 градусов, а подвои — до -14 градусов.
• Спящие почки самые стойкие, а боковые и главные – самые чувствительные к холоду.
• Нежные молодые побеги чувствительны к холоду, но дерево, которое существует уже несколько лет, может перенести мороз.

При температуре ниже -24 градусов во время зимы требуется укрыть все сорта винограда. Более морозостойкие сорта не нуждаются в укрытии при температуре выше -20 градусов.

Подготовительные мероприятия к укрытию растений

Перед тем как укрывать молодые лозы винограда необходимо выполнить следующие подготовительные работы:

• За месяц до сбора урожая с куста снять все плоды.
• Следует обрезать ветви, удалив растительные остатки и засохшие побеги.
• Собрать поклади с лоз, связать их в связки и закрепить на шпагете.
• Для защиты от грибка и болезней растение опрыскивают медным купоросом.
• В 3-5 дней до укрытия почву под кустом поливают водой в течение нескольких недель — не менее 20 ведер на одно растение. Сухая земля промерзает быстрее влажной. Испаряющаяся вода согревает корни винограда.

После завершения работ определяют способ укрытия винограда зимой.

Как обеспечить сохранность молодого винограда в первый и второй годы после высадки зимой?

Каждый сорт винограда нуждается в особенном уходе во время зимы. В южных областях возможно оставлять без укрытия сорта, которые переносят понижение температуры до -25 градусов.

Профессиональные садоводы считают, что первые два года после посадки винограда нужно укрывать зимой. В холодных климатических зонах куст укрывают в конце сентября, а в южных регионах России – в конце октября.

Окучивание — наиболее подходящий способ защиты молодых побегов. Почвой прикрывают их, высота холмика не превышает 0,3 метра.

Советы по защите молодых побегов.

• Важно защитить корни от холода, поэтому нужно хорошо их прикрыть.
• Для защиты черенков и побегов от болезней и вредителей необходима внимательная обработка специальными составами.
• Молодые побеги укрывают пленкой, сверху землей не присыпают.
• Для укутывания не следует применять виноградные листья, поскольку они могут содержать вирусы.

Подготовка растений к зимнему периоду без заделки в грунт.

В дополнение к традиционному способу мульчирования винограда землёй применяются и другие, реже используемые методики.

1. Лозы винограда связывают и кладут на землю. Поверх засыпают листьями, опилками, сеном или накрывают мешковиной. Затем укладывают шифер, плотно прижимая друг к другу. Для фиксации основания укрепляют кирпичами или камнями.
2. Защитите растения деревянными щитами. Для этого заранее изготовите щиты из досок, паллет или ящиков. Внутреннюю сторону щитов можно обшить рубероидом и накрыть им сверху. Такая конструкция прослужит долгое время. Как и в первом случае, виноградные лозы связывают и укрывают листьями, соломой или опилками.
3. Укрытие пленкой напоминает конструкцию теплицы. Лозы укладывают на землю и засыпают органическим материалом: сеном, листьями, опилками. Затем устанавливают дуги из металлических прутьев и покрывают все полиэтиленом, концы которого закрепляют камнями или кирпичами. Для проветривания в пленке делают отверстия, чтобы предотвратить гниение растений.

Перед использованием каждого из указанных способов необходимо выбелить лозу винограда известью.

Еще несколько способ укрытия винограда

Способы окутывания винограда выбирает каждый садовод по-своему.

Существуют такие методы укрывания, как:

• Окучивание.
• Полуукрытие.
• Полное укрытие.
• Сухое укрывание.
• Укрывание землей.

Частичное укрытие винограда

Окучивание — самый простой и легкий способ защитить растение от морозов. Высота насыпи должна составлять от 0,1 метра до 0,3 метра. Такой метод защитит корень, но не надземные части растения.

Виноград укрывают лишь частично – головками, рукавами и началом побегов. Для этого применяют сено, пленку или ткань. Толщина слоя составляет 4 сантиметра.

Как укрывать виноград землей?

Покрытие растений землёй — самый обычный способ защиты.

Успех метода определяется несколькими факторами.

• Глубина, выкопанных канав.
• Толщина насыпного слоя почвы.
• Влажность почвы.

Для зимовки винограду оптимально глубина – 0,4 метра, а высота насыпи – 0,2 метра. Несоблюдение этих параметров может привести к замерзанию почек.

Из-за осадков и роста температуры земляная насыпь может существенно уменьшаться.

Чтобы исключить споры, лозу нельзя допускать к контакту с верхней частью почвы. Из-за этого поверх обвитий укладывается любой доступный материал — например, шифер или доски.

Сухое укрытие на Урале и Сибири

Данный метод защиты включает последовательное осуществление следующих стадий.

1. Лозу обрезают, свертывают и укладывают на подстилку из опилок или лапника для сохранения сухости и защиты от грызунов.
2. Сверху накрывают материалом для укрытия или старым одеялом.
3. После этого покрывают сухими листьями.
4. На сооружение устанавливают металлические арки, а сверху укрывают пленкой.
5. Для дыхания виноградного куста пленка должна быть перфорированной.

При первых оттепелях убирают полиэтилен, чтобы растение не задохнулось. В конце апреля разбирают всю конструкцию. Опилки можно смешать с землёй, чтобы сгнили и стали удобрением для винограда.

Выбирая подходящее время и материалы для укрытия, можно спасти куст винограда от морозов и болезней.