Оливковое масло: путь к стройности и благополучию женщины

Олеиновая кислота

Нерафинированное оливковое масло холодного отжима считается наиболее полезным, так как в нём сохраняются все ценные вещества и витамины из оливок. Помимо пользы, это масло ещё и самое вкусное: натуральное Extra Virgin должно иметь едва заметную горчинку и яркий вкус с ароматом оливок и трав. Для заправки салатов его рекомендуют использовать именно в этом виде. Жарить на нём пищу не рекомендуется, так как при нагревании оно теряет полезные свойства и становится вредным.

Оливковое масло в 73% состоит из мононенасыщенной олеиновой кислоты. В нём также содержится большое количество витаминов К и Е. Установлено, что олеиновая кислота помогает организму бороться с воспалениями, а мононенасыщенные жирные кислоты благоприятно воздействуют на артерии, улучшая кровообращение по сосудам. Витамины Е и К обладают сильными антиоксидантными свойствами, защищая организм от хронических заболеваний, предотвращая окисление холестерина и защищая сердце от патологий.

С этим маслом легче похудеть

Оливковое масло, хотя и является источником жира, способствует снижению веса за счет мононенасыщенных жирных кислот, более полезных для организма, чем животные жиры.

Профилактика остеопороза

Исследователи обнаружили в оливковом масле вещества, оказывающие влияние на толщину костей. В 2018 году издание Nutrients опубликовало результаты исследования, проведённого в Испании. В нём приняли участие более полутысячи женщин старше 50 лет. Экспериментальной группе давали с едой оливковое масло, контрольной — добавки кальция и витамина Д. У женщин, получавших оливковое масло, минеральная плотность костей оказалась выше.

Профилактика депрессии

Улучшение гормонального фона

В ходе исследования 2015 года женщинам, страдающим хроническими менструальными болями, добавили в рацион оливковое масло. Это привело к уменьшению интенсивности болевых ощущений.

Можно и снаружи

С давних пор известно о чудодейственном влиянии оливкового масла на кожу.
Избавляет от загрязнений, увлажняет, замедляет старение, разглаживает мелкие морщины и помогает снять воспаления. Его можно применять в виде маски для лица, тела, волос и ногтей.