Новый год: чек-лист для сервировки стола

Что нужно для сервировки праздничного стола на Новый год?

Для декора

• Главный элемент композиции (такой как букет из хвои, небольшая елка, poinsettia в горшке, настоящие или декоративные цветы, рождественское украшение).
• Для центрального оформления стола пригодится круглый поднос.
• скатерть, отрез ткани или простыня;
• набор светодиодных гирлянд;
• Ёлочные украшения, еловые шишки, гирлянды-бусы и прочий декор в стиле вашей праздничной сервировки.

Столовые приборы и посуда

• Начинается с тарелок для подачи, затем идут тарелки для закусок, а последним слоем — суповые. При необходимости можно добавить маленькие пирожковые тарелки для выпечки.
• Стаканы для шампанского, вина и других напитков. Для воды — отдельно.
• В набор входят ложка для супа, нож, вилка для горячих блюд, вилка для десерта и чайная ложка.

Для оформления

• Салфетка тканевая и салфетка бумажная;
• Визитка гостя (по желанию для неформального ужина).
• Сувениры для гостей (сладости в индивидуальной упаковке, новогодние подарки, магниты, брелоки, браслеты дружбы и подобные).

Как накрыть стол по всем правилам?

Выбирая скатерть для праздничного стола, необходимо учесть размеры и форму мебели. Обычно края скатерти должны свисать на 30-35 см ниже кромки стола, за исключением скатертей-юбок, фалды которых доходят до пола.

Скатерть выбирают в соответствии с темой ужина. Верящие в гороскопы стремятся украсить стол, следуя астрологическим особенностям года. В 2025 году Деревянной Зелёной Змеи приветствуются зелёные, белые и золотистые оттенки. Чтобы не менять скатерть каждый декабрь, можно использовать простыню или отрезок ткани соответствующего цвета. Красиво смотрятся столы с простой хлопковой или льняной «подложкой», драпированной сверху кружевным тюлем.

Выберите поднос для центральной композиции: это поможет сгруппировать предметы и упростит перемещение всей группы в случае необходимости подавать еду. При создании композиции следите за высотой предметов – они должны чередоваться.

Вы можете разместить на подносе цветы в высоком сосуде, около него поставить ёлочки небольшого размера, а по их сторонам расположить новогодние шары, шишки, банты и различные декоративные предметы в маленьких вазочках или просто разбросать их.

Украшение приобретет волшебный вид при использовании светодиодных гирлянд с миниатюрными лампочками. Также можно разместить на подносе рядом с главной свечой несколько «чайных» свечей.

Как правильно расставить посуду?

УsetGeometry стол слоями: большая тарелка для раздачи, закусочная тарелка, тарелка для супа (если необходимо), тканевая салфетка. Поместите ложку и нож справа, а вилки — слева. Чайную ложку принято класть перед тарелками, перпендикулярно другим приборам. Бумажные салфетки можно подать отдельно в салфеточнице или индивидуально, например, положив одну или две между закусочной тарелкой и тарелкой для супа.

Функциональные предметы сервировки

Подготовьте соль, перец, масленку с ножом, соусники, мельницы с приправами, штопор и сервировочную посуду (салатницы, хлебницы, подносы и т. д.). Посуду, фужеры, бокалы и столовые приборы промойте водой и вытрите чистым полотенцем.

Полезные советы

• Чтобы не испытывать стресса в период подготовки к Новому году, подготовьте всю праздничную посуду за несколько дней до праздника.
• Вместо дорогих живых цветов можно создать атмосферу праздника с помощью веток ели и оригинальных украшений.
• Убедитесь, что ваш новогодний плейлист готов заранее. Дети могут составить его, если разбираются в технике.
• Разделите домашние дела между всеми членами семьи. В этот напряженный период не стоит брать на себя все обязанности сразу. Каждый может поддерживать порядок, включить музыку, упаковать подарки для гостей и вытереть посуду полотенцем.
• Чтобы не пропустить проверку свечей и гирлянд после праздников, оставьте заметку на холодильнике или у кровати.

Праздничная сервировка стола к Новому году и Рождеству: манеры поведения, примеры оформления, изображения, концепции.