Находки экспертов в популярных марках пельменей: кости и кишечная палочка.

Пельмени пользуются большой популярностью у россиян: 4% не готовят их самостоятельно, остальные покупают в магазине. Многие опасаются, что в составе продукта могут быть перемолотые кости вместо говядины и свинины, а также курица вместо мяса и соя вместо мяса.

Эксперты Роскачества проверили обоснованность опасений покупателей. Самыми мясными оказались пельмени марок «ВкусВилл», «Мясновъ» и «Рестория». В полуфабрикатах этих брендов было более 50% мяса, которые требует ГОСТ. Тревога покупателей о том, что в пельменях могут оказаться перемолотые кости, оказалась правдой. Специалисты успокаивают, что проблема пока не приобрела «катастрофического» масштаба — этот недостаток обнаружили всего у пяти производителей: марок «Горячая штучка», «Ложкаревъ», «Стародворье», «Тураково» и Caesar.

Без сои не обошлось в «Чернышихинских пельменях» и «Останкинских традициях». Во втором товаре также обнаружили кишечную палочку. Бренд «Зеленая линия» не оказался таким уж зеленым. Эксперты нашли в составе пельменей кишечную палочку и ряд недостатков, из-за чего марка заняла последнюю строчку рейтинга с 1,50 баллами.