Миссия выполнима: как успеть подготовиться к Новому году за два дня
Мы подготовили тайм-менеджмент, который поможет вам распланировать свои действия и даже успеть накрыть новогодний стол без суеты и нервотрепки. Не обязательно следовать всем пунктам графика, вы можете выбрать только самое важное. Это сбережет вам нервы и позволит полноценно насладиться праздником наравне с гостями.
Уборка квартиры: 30–40 минут
Речь идет вовсе не о генеральной уборке, которую многие привыкли делать перед Новым годом — на это вам не хватит ни времени, ни сил. А вот ее «усеченный» вариант позволит создать ощущение чистоты в квартире буквально за полчаса.
Ваша задача на скорую руку разгрести завалы, протереть пыль и помыть полы. Если вы попали в цейтнот, то уберитесь только в тех помещениях, куда точно будут заходить гости: прихожая, ванная, гостиная. Бардак в других комнатах можно будет разобрать попозже.
Лайфхак № 1
Любая комната будет казаться убранной, если все поверхности в ней будут чистыми и не захламленными. Поэтому спрячьте всю мелочевку (журналы, флаконы, журналы, посуду и т. д.) в шкафы, ящики или в чулан.
Лайфхак № 2
До того, как приступить к влажной уборке, обрызгайте средством для очистки стекол зеркала в прихожей и ванной, залейте гель в унитаз, нанесите средство от налета на смесители, распылите «химию» на полки шкафов и другие поверхности, активно собирающие пыль. Но протрите их только в конце всей уборки — лучше всего тряпкой из микрофибры. Так вы заметно сэкономите время.
Купить и украсить елку: от двух до трех часов
Найдите ближайший к вашему дому елочный базар и купите там елку или лапник. Тем более перед самым Новым годом их отдают буквально за копейки. Игрушки и мишуру, если их нет, тоже можно взять с большой скидкой — в эти дни они продаются повсюду, даже в сетевых супермаркетах.
Не нравится живое дерево? Купите искусственную елочку в соседнем торговом центре или закажите ее на маркетплейсе с экспресс-доставкой.
Подарки: от десяти минут до трех часов
Конечно, вы уже не успеете устроить неспешный шоппинг в поисках подходящих презентов для семьи и близких, но это не беда. На помощь придут интернет-магазины все с той же экспресс-доставкой. Если нет стоящих идей, то посмотрите готовые новогодние наборы — например, чая, фруктов, сладостей, снэков.
Кстати, подарки можно сделать и собственноручно. К примеру, можете испечь фигурное имбирное печенье и положить в красивую упаковку с новогодним принтом.
Привести себя в порядок: от 15 минут до двух часов
Как быть, если не нашлось времени на посещение салона красоты, чтобы почувствовать себя королевой новогодней ночи? Можно выйти из положения своими усилиями: сделайте дома маску для лица и волос, нанесите на кожу увлажняющий крем, примите расслабляющую ванну и два дня подряд прикладывайте охлажденные патчи под глаза.
Обязательно высыпайтесь, причем 31 декабря постарайтесь вздремнуть после обеда, чтобы встретить новогоднюю ночь хорошо отдохнувшей.
Праздничное меню: 2–3 часа
Если позволяют финансы, то можно просто заказать доставку готовых блюд к новогоднему столу.
Вы также можете облегчить жизнь тем, что попросите хотя бы часть своих гостей принести с собой одно коронное блюдо. Заодно и приглашённым будет приятно, что они тоже внесли свою лепту в праздник.
Не доверяете общепиту или любите готовить угощения своими руками? Тогда вот вам несколько советов, как сделать это качественно и быстро.
- Для стола будет вполне достаточно одного главного (горячего) блюда, нескольких закусок и легкого десерта.
- Исключите из меню сложные блюда и те, которые требуют долгого приготовления (например, их нужно мариновать или настаивать в соленом растворе).
- Не беритесь за незнакомые рецепты — неизвестно сколько времени придётся на них потратить и каким будет результат.
- Непременно включите в меню классические салаты наподобие оливье — готовятся они быстро, к тому же из недорогих продуктов.
- Не тратьте время на сложный торт — будет вполне достаточно покупного (можно даже взять из пломбира). До подачи десерта на стол досиживают немногие гости, так что не стоит сильно заморачиваться с выпечкой.
- Главное блюдо планируйте не до, а во время похода в магазин: многие деликатесные мясные продукты (тушки уток, гусей, вырезки, языки) уже раскупили или они сильно подорожали. Зато на рынке еще можно купить неплохую фермерскую курицу или кусок отменной свинины.
Делимся подборкой блюд, приготовление которых при наличии необходимых продуктов займёт совсем немного времени. Но, тем не менее, они будут праздничными! Читайте про них в нашей статье «Новогодний стол за час: 5 быстрых рецептов вкусных блюд».
Бонус: полезные кулинарные хитрости
- Распишите не только новогоднее меню, но и ингредиенты — «собирать» блюда будет гораздо легче. Кроме того, общие компоненты лучше готовить на все салаты и закуски: сварить яйца, натереть сыр, измельчить лук с чесноком и так далее.
- Многие салаты (например, «мимозу» или «селедку под шубой») можно готовить заранее — за сутки в холодильнике они точно не испортятся. Более того, их вкус станет еще насыщеннее.
Закупать продукты лучше всего утром, когда нет большой толпы. Не забудьте составить список, чтобы ничего не забыть и не бежать в магазин лишний раз. Кстати, по статистике чаще всего забывают купить яйца, майонез, хлеб и безалкогольные напитки.
- Некоторые ингредиенты точно не стоит добавлять в салаты заранее: свежие фрукты, соленые огурцы, копчености, орехи, зелень, сухарики, чеснок, лук. Они завянут, обветрятся или размокнут.
