Вкусное угощение для тех, кто любит сладкое

Для одних людей сладости – это удовольствие, для других – способ справиться с депрессией, а для третьих – это потребность.

Реалии таковы, что употребление сладостей, содержащих сахар, может привести к значительному ущербу для здоровья человека. Кристаллический сахар производят из тростника или сахарной свеклы. Его влияние на функционирование головного мозга, на правильный обмен веществ в организме огромно. Сахар относится к быстро усвояемым углеводам. Но почему это происходит так быстро? Объяснение очень простое. При попадании с пищей в организм он незамедлительно переходит в кровь. Практически его усвоение начинается уже в ротовой полости.

Какие последствия имеет чрезмерное употребление сахара и продуктов, содержащих его?

И так, вы съели шоколадное пирожное со сливками и кремом, а потом запили съеденное кока-колой. Кстати, в среднем один стакан газированных напитков содержит восемь чайных ложек сахара. После попадания в кровь, эта сладость моментально мобилизует поджелудочную железу, которая выбрасывает в организм свой гормон, называемый инсулином. Этот гормон принимает участие в расщеплении сахара и углеводов в организме человека. Дальше все идет по графику: инсулин снижает уровень сахара в крови и человек начинает чувствовать голод. Излишек сахара в крови в сочетании с жирами провоцирует человеческий организм на переедание. А это значит, сладкоежки, что лишний вес вам обеспечен!

Повышение уровня сахара в крови способствует улучшению настроения, в то время как его недостаток может приводить к ухудшению самочувствия. Для того чтобы избежать подобных колебаний настроения, надо вместо шоколадных пирожных выбирать долго усвояемые углеводы. В эту группу входят продукты из муки, изготовленной из твёрдых сортов пшеницы, хлеб из муки грубого помола, а также овсяная, гречневая, рисовая и перловая крупы, овощное рагу. Такой рацион способствует поддержанию чувства спокойствия на протяжении всего дня. Если подобное питание будет включено в рацион детей, это поможет родителям избежать капризов их детей.

Регулярные воздействия на этот орган оказывают негативное влияние на его функционирование, что может вызвать эндокринные сбои. При постоянном переедании сладостей кровь густеет и ей все труднее двигаться по сосудам. Мелкие кровеносные сосуды быстро забиваются, что приводит к нарушению кровоснабжения конечностей.

Как этому противостоять?

Рекомендация крайне проста – включите это в свой ежедневный рацион должны преобладать сложные углеводы. Употребление разнообразных каш в сочетании с салатами из свежих овощей, отказ от шоколадного пирожного – всё это способствует укреплению сосудов.

Что же делать, если возникла тяга к сладостям?

Пожалуйста, не лишайте себя возможности побаловать свой организм таким удовольствием. Просто выбор сладостей должен быть разумным. В качестве альтернативы можно использовать сухофрукты, такие как чернослив, курага, финики и изюм. Кроме того, фруктоза предпочтительнее сахара для добавления в чай или кофе.

Для тех кто следит за своей фигурой должен знать о так называемом «скрытом» сахаре. Его можно найти в значительных объемах в сладких газированных напитках, йогуртах, консервах, творожках и в других продуктах. Особенно вреден сладкий газированный напиток для детей, поскольку он содержит избыточное содержание сахара, употребление сахара и сладостей может спровоцировать развитие гастрита, язвы желудка и диабета. Если же употреблять их в умеренных количествах после основных приемов пищи, это поможет избежать множества заболеваний, а также улучшить и продлить жизнь.

Какие же сладости полезны человеку?

Действительно, есть такие вкусняшки, способные удовлетворить потребность человека в сладком, и при этом быть весьма полезными.

В первую очередь – это продукты, созданные самой природой и не нуждающиеся в какой-либо дополнительной обработке. Натуральный мед – один из самых ценных представителей этой категории. Он представляет собой природный комплекс, включающий в свой состав множество полезных веществ. Помимо сахара, фруктозы и глюкозы, мед содержит минеральные вещества, фруктовые кислоты, эфирные масла, аминокислоты и другие элементы, обуславливающие его целебные свойства. Однако, как и любой натуральный продукт, его следует употреблять умеренно. Все вышеперечисленные компоненты отсутствуют в искусственном меде.

Далее следуют свежие фрукты, ягоды, сухофрукты, орехи. Их полезность для организма человека общеизвестна. А в сочетании между собой они могут заменить два полноценных приема пищи. Я годы и фрукты можно употреблять по отдельности, так и в сочетании, делая из них ягодно-фруктовые салаты, соки.

Определённые виды кондитерских изделий способны приносить пользу здоровью нам, если их употреблять в меру. К ним можно отнести: зефир, пастила, мармелад, содержащие в себе пектин, который благотворно влияет на перистальтику кишечника и очищает организм от токсинов. Еще одна альтернатива сахаросодержащим сладостям – это сладости приготовленные на основе фруктозы. Недостатком их является то что в них присутствует много калорий и жиров, неблагоприятно воздействующих на вашу фигуру. Ну и наконец, всевозможные десерты, изготовленные на обезжиренном йогурте и твороге. Салаты и запеканки можно смело отнести к этой категории сладостей.

И в заключении необходимо сказать – к сладкому нужно относиться осмысленно и прагматично. Сказать ему категоричное – нет, не стоит. Все-таки они дарят нам радости и делают нашу жизнь сладкой.