Лучшие модели капучинаторов для домашнего использования

Чем плох автоматический капучинатор кофемашин

С точки зрения ухода намного проще использовать кофеварки с капучинатором — отдельным кувшином, из которого через специальный носик пенка подается в чашку с кофе. Если нет времени, можно поставить капучинатор с молоком в холодильник и заняться им вечером, когда будет свободное время.

После приготовления напитка с пенкой из кофемашины нужно очистить систему подачи молока из пакета.

Как поддерживать чистоту кофемашины для длительной эксплуатации?

Как работает насадка-панарелло

Достичь желаемых результатов непросто. Сначала пенка получается разная: то плотной, то рыхлой. Плотность молочной пенки зависит как от качества молока, так и от навыков бариста. Нужно следить за температурой молока, без термометра это затруднительно, поэтому рекомендуется использовать термощуп и металлический кувшин, тогда температуру можно контролировать по теплоте стенок.

За ним требуется простая забота, но очищать её нужно после каждого приготовления молочной пены.

Молочный измерительный стакан для питчеров.

Автоматические капучинаторы

На сегодняшний день доступны компактные автоматические капучинаторы, позволяющие за несколько минут приготовить молочную пену. Их можно использовать для приготовления какао. Уход за ними прост: нужно помыть насадку и кувшин с помощью обычных моющих средств.

Наиболее популярны автоматические капучинаторы с магнитным приводом. Внутри емкости на дне находится мотор, к которому магнитом крепится съемный венчик для взбивания молока. Представлено множество моделей: разного объема и дизайна. Практически все устанавливаются на круглую базу с центральным контактом, как чайники.

Автоматические капучинаторы стоят дороже механических моделей, работающих от батареек, зато предлагают больше возможностей: молоко в них не только взбивается, но и подогревается. Некоторые производители разрешают использовать их для подогрева вина и приготовления горячих растворимых напитков. Объем обычно невелик: пенки хватает на одну – две порции.

Автоматический капучинатор Keemala

• Мощность: 400 Вт.
• Габариты: 21 х 8,8 см.
• Вес: 917 г.

Вспениватель молока Oursson MK3500D

• Мощность: 400 Вт.
• Габариты: 16,8 х 10,9 х 19,5 см.
• Вес: 980 г.

Капучинатор Kitfort КТ-779

• Мощность: 500 Вт.
• Габариты: 16 х 10,4 х 20,3 см.
• Вес: 800 г.

Вспениватель молока DeLonghi Alicia Latte EMF2. BK

• Мощность: 500 Вт.
• Габариты: 19,5 х 11,5 х 17 см.
• Вес: 890 г.

Капучинатор Pioneer MF103

• Мощность: 500 Вт.
• Габариты: 19 х 10 х 16 см.
• Вес: 994 г.

Капучинатор Oberhof Milchschumer IX-75

• Мощность: 550 Вт.
• Габариты: 16,8 х 12,8 х 16 см.
• Вес: 800 г.

Автоматический капучинатор Bork J732 BK

• Мощность: 2,3 кВт.
• Максимальное давление: 15 бар.
• Габариты: 34 х 10 х37 см.
• Вес: 3,25 кг.

Ручные капучинаторы

Существуют также более простые модели – ручные капучинаторы, работающие от батареек и аккумуляторов или же механически. Такие приборы вспенивают холодное или предварительно нагретое молоко.

Главное достоинство электрических моделей – низкая цена и компактность, практический минимум места занимает их размещение на кухне.

В механических капучинаторах молоко взбивается интенсивными движениями штока. Его конструкция и ваша энергия определяют скорость работы. Можно потренироваться с френч-прессом, если он есть, так как ручные вспениватели похожи на него по конструкции.

Капучинатор для молока электрический c аккумулятором

• Габариты: 14,5 — 26 х 3 см.
• Вес: 212 г.

Вспениватель молока механический ручной Kamille KM-5841