Лучшие контейнеры для хранения продуктов: топ-10, плюсы и минусы
Они помогают не только сохранить еду свежей, но и организовать кухонное пространство. Рассмотрим лучшие контейнеры для хранения продуктов, после которых вы сможете выбрать наиболее подходящие.
Виды контейнеров для хранения продуктов по конструкции и типу
При выборе контейнера для хранения продуктов важно учитывать тип пищи и условия, в которых она будет храниться.
Контейнеры с герметичной крышкой
Эти контейнеры для продуктов оборудованы плотной крышкой, которая предотвращает проникновение воздуха и влаги внутрь. Такие ёмкости идеально подходят для хранения еды, чувствительной к воздействию воздуха, например, сыра, нарезанных овощей или приготовленных блюд. Герметичность помогает сохранить вкус и свежесть дольше. Негерметичные контейнеры более удобны для сухих продуктов, которые не боятся воздуха.
Контейнеры с крышками на защёлках
Такие ёмкости обеспечивают дополнительную безопасность хранения. Они надёжно закрываются и предотвращают случайное раскрытие при переноске. Подходят для жидких продуктов, супов и соусов, так как минимизируют риск проливания.
Контейнеры со съёмными перегородками
Модели с разделителями позволяют хранить несколько видов продуктов в одном контейнере, не смешивая их. Это удобно для хранения обедов, закусок или различных ингредиентов, которые нужно держать раздельно до момента использования (например, смешивания салата перед подачей на стол).
Складные контейнеры
Эти контейнеры имеют особую конструкцию, позволяющую складывать их, когда они пустые друг в друга. Они занимают меньше места в шкафу, что делает их удобным решением для небольших кухонь.
Контейнеры с дозатором
Контейнеры с встроенным дозатором идеальны для хранения круп, сахара, муки и других сыпучих продуктов. Они позволяют легко отмерять нужное количество ингредиента, не открывая полностью крышку.
Одноразовые контейнеры
Одноразовые контейнеры обычно изготавливаются из тонкого пластика или картона и предназначены для краткосрочного использования. Это удобный вариант для пикников, мероприятий на вынос или доставки еды. Однако они не подходят для длительного хранения и их лучше использовать для быстрого употребления пищи. Из-за экологических проблем одноразовые контейнеры часто критикуются, и многие стараются избегать их использования.
Многоразовые контейнеры
Изготавливаются из прочных материалов, таких как пластик, стекло или металл, и рассчитаны на длительное использование. Они устойчивы к многократному мытью, не теряют своих свойств со временем и обеспечивают безопасное хранение продуктов. Такие контейнеры могут использоваться в микроволновой печи, морозильной камере и посудомоечной машине, что делает их универсальными и экономичными.
Контейнеры для жидких продуктов
Контейнеры для жидких продуктов имеют герметичную конструкцию с прочными крышками, чтобы предотвратить утечки. Они идеально подходят для хранения супов, соусов, молочных продуктов или напитков. Чаще всего такие контейнеры оснащены защёлками или уплотнителями, которые обеспечивают плотное прилегание крышки и удержание жидкости внутри. Некоторые модели имеют встроенные дозаторы для удобного использования, особенно когда речь идёт о маслах или соках.
Контейнеры для сыпучих продуктов
Контейнеры для сыпучих продуктов часто имеют специальную форму и конструкцию для удобного хранения круп, сахара, муки, кофе или специй. Они могут быть как герметичными, так и негерметичными, в зависимости от типа продуктов. Некоторые модели имеют крышки с дозаторами или крышки с плотно прилегающими защёлками, чтобы предотвратить рассыпание содержимого. Прозрачные контейнеры позволяют легко следить за количеством оставшихся продуктов, что делает их удобными для регулярного использования.
Материалы контейнеров для хранения продуктов
Контейнеры могут быть изготовлены из разных материалов, на это важно обращать внимание при покупке.
Пластиковые контейнеры
Пластик — один из самых популярных материалов для контейнеров благодаря своей лёгкости, доступности и разнообразию форм. Современные модели изготавливаются из безопасных для здоровья видов пластика (например, полипропилена), устойчивого к воздействию высоких температур. Пластиковые контейнеры удобны для ежедневного использования и часто имеют отделения для заморозки и подогрева в микроволновой печи.
Читайте: Запах, пятна, деформация? 9 правил, продлевающих жизнь пластиковых контейнеров
Стеклянные контейнеры
Стеклянные контейнеры идеально подходят для хранения пищи в холодильнике или разогрева в духовке. Они более экологичны, так как не вступают в реакцию с продуктами и не впитывают запахи. Кроме того, стекло долговечнее пластика и устойчиво к царапинам, однако более тяжёлое и хрупкое.
Металлические контейнеры
Контейнеры из нержавеющей стали подходят для хранения сыпучих продуктов, а также готовых блюд, не требующих разогрева в микроволновой печи. Металл устойчив к коррозии и долго сохраняет свежесть продуктов, однако не рекомендуется для хранения кислых продуктов, поскольку может окисляться.
Силиконовые контейнеры
Силиконовые модели отличаются гибкостью, компактностью и термостойкостью. Их можно использовать в микроволновке и морозильной камере. Благодаря мягкой структуре, такие контейнеры удобно складывать, но их крышки часто не плотно закрывают ёмкость, что не подходит для хранения жидких продуктов.
Бамбуковые контейнеры
Контейнеры из бамбукового волокна набирают популярность благодаря своей экологичности. Это отличный выбор для хранения сухих продуктов. Они лёгкие, долговечные, но не подходят для разогрева и хранения влажных продуктов.
Топ-10 лучших контейнеров для хранения продуктов
Посмотрите контейнеры для хранения продуктов, которые мы собрали, и выберите для себя наиболее подходящие.
Glasslock
Стеклянные контейнеры Glasslock сделаны из закалённого стекла, которое устойчиво к царапинам и высоким температурам. Их можно использовать в духовке, микроволновке и морозильной камере. Крышки снабжены силиконовыми уплотнителями для герметичности. Они не впитывают запахи и не окрашиваются от продуктов. Стекло экологично и безопасно для здоровья. Доступны в различных размерах и формах.
- Плюсы: экологичны, не впитывают запахи, подходят для нагрева.
- Минусы: тяжёлые, могут разбиться.
Tupperware
Tupperware – это бренд с многолетней историей, предлагающий пластиковые контейнеры высокого качества. Они герметичны благодаря плотно закрывающимся крышкам. Лёгкие, прочные и удобные в использовании ёмкости подходят для хранения как сухих продуктов, так и жидкостей. Также можно использовать для замораживания. Не содержат BPA, что делает их безопасными для здоровья. Долговечны, но цена выше средней.
- Плюсы: лёгкие, герметичные, долговечные.
- Минусы: могут впитывать запахи, высокая стоимость.
Sistema
Sistema предлагает пластиковые контейнеры с удобными защёлками для плотного закрытия. Их можно использовать в микроволновке, замораживать и мыть в посудомоечной машине. Яркий дизайн и разнообразие форм делают их популярными среди потребителей. Они не протекают, что особенно удобно для хранения супов и соусов. Подходят для разогрева пищи. Но со временем защёлки могут ослабнуть.
- Плюсы: герметичность, разнообразие форм, удобны для разогрева.
- Минусы: со временем могут потерять герметичность.
Lock&Lock
Lock&Lock – это пластиковые контейнеры с четырёхсторонними защёлками для максимальной герметичности. Они устойчивы к температурным перепадам и подходят для микроволновки и заморозки. Пластик не впитывает запахи и легко моется. Контейнеры сохраняют свежесть продуктов дольше благодаря плотной крышке. Они доступны в различных размерах и формах. Однако защёлки со временем могут изнашиваться.
- Плюсы: герметичны, устойчивы к температуре, не впитывают запахи.
- Минусы: защёлки могут износиться.
IKEA 365+
Контейнеры IKEA 365+ – это бюджетный вариант для хранения продуктов, выполненный из стекла и пластика. Они удобны для использования в духовке, микроволновке и морозильной камере. Крышки герметичны, что предотвращает утечку жидкостей. Стеклянная основа не впитывает запахи и не окрашивается. Контейнеры универсальны, их можно использовать для приготовления пищи и хранения. Однако пластиковые крышки менее долговечны.
- Плюсы: доступная цена, универсальность, стеклянная основа.
- Минусы: пластиковые крышки недолговечны.
Pyrex
Pyrex – это прочные стеклянные контейнеры, которые подходят для использования в духовке, микроволновке и морозильной камере. Они выдерживают высокие температуры, не впитывают запахи и не окрашиваются. Идеально подходят для приготовления и хранения еды. Контейнеры обладают хорошей герметичностью благодаря плотным крышкам. Они долговечны и безопасны для здоровья. Но стекло делает их более хрупкими и тяжёлыми.
- Плюсы: прочные, не впитывают запахи, универсальны.
- Минусы: тяжёлые, могут разбиться.
Rubbermaid Brilliance
Прозрачные контейнеры Rubbermaid Brilliance из прочного пластика подходят для микроволновки и заморозки. Крышки снабжены вентиляционными отверстиями для выпуска пара при разогреве. Они герметичны, предотвращают утечку и сохраняют свежесть продуктов. Контейнеры прозрачные, что облегчает поиск нужного продукта. Пластик не мутнеет со временем. Но стоимость выше среднего для пластиковых контейнеров.
- Плюсы: прозрачные, герметичные, устойчивы к температуре.
- Минусы: высокая стоимость.
Joseph Joseph Nest Lock
Контейнеры Joseph Joseph Nest Lock отличаются компактностью благодаря возможности складывать их друг в друга. Они занимают минимум места на кухне. Контейнеры пластиковые, с герметичными крышками на защёлках. Подходят для микроволновки и заморозки. Удобны для хранения и транспортировки еды. Однако со временем пластик может мутнеть и впитывать запахи.
- Плюсы: компактны, герметичны, удобны для хранения.
- Минусы: пластик может мутнеть.
Curver Smart Fresh
Curver Smart Fresh – это пластиковые контейнеры с мягкими герметичными крышками. Они идеально подходят для хранения овощей и фруктов, сохраняя их свежесть. Контейнеры лёгкие и удобные, подходят для заморозки и разогрева в микроволновке. Прозрачный пластик позволяет легко видеть содержимое. Не содержат вредных веществ. Со временем крышки могут деформироваться.
- Плюсы: лёгкие, герметичные, удобные.
- Минусы: крышки могут деформироваться.
BergHOFF Leo
Стильные контейнеры BergHOFF Leo выполнены из стекла и снабжены бамбуковыми крышками. Они экологичны и эстетичны, подойдут для сервировки на столе. Стекло прочное, не впитывает запахи, а крышки плотно прилегают. Контейнеры можно использовать для приготовления пищи в духовке и разогрева в микроволновке. Однако бамбуковые крышки не всегда обеспечивают идеальную герметичность. Их нельзя мыть в посудомоечной машине.
- Плюсы: экологичны, стильные, подходят для сервировки.
- Минусы: крышки не всегда герметичны.
Как выбрать хороший контейнер для хранения еды и продуктов: советы
Итак, чтобы правильно выбрать контейнер, нужно учитывать несколько ключевых факторов. Коротко подведём итоги и дадим несколько полезных советов.
- Материал контейнера. Стекло отлично подходит для хранения еды в холодильнике, подогрева в микроволновке и приготовления в духовке, но такие контейнеры тяжёлые и могут разбиться. Пластик — лёгкий и доступный по цене материал, но может не подходить для заморозки и разогрева. Нержавеющая сталь — прочный, долговечный материал, но его нельзя использовать в микроволновке. Силиконовые контейнеры легко складываются, не занимая много места, и выдерживают температуру как в морозильной камере, так и в микроволновке.
- Герметичность крышки. Силиконовые или резиновые уплотнители обеспечивают надёжную герметичность, что предотвращает утечку жидкости и проникновение воздуха. Это важно для хранения супов, соусов или нарезанных фруктов. Модели с защёлками по периметру дают уверенность в том, что контейнер плотно закрыт. Это особенно полезно для транспортировки еды.
- Размер контейнера. Маленькие контейнеры (100-300 мл) подходят для хранения соусов, ягод или небольших порций еды. Средние контейнеры (500-1000 мл) идеальны для порционных обедов или хранения салатов и нарезанных фруктов. Большие контейнеры (более 1 литра) хороши для хранения супов, круп или семейных порций.
- Форма. Контейнеры прямоугольной или квадратной формы обычно занимают меньше места в холодильнике или шкафу по сравнению с круглыми контейнерами.
- Устойчивость к температуре. Если вы планируете замораживать еду или разогревать её в микроволновке, убедитесь, что контейнеры предназначены для таких условий. Не все материалы выдерживают экстремальные температуры, поэтому важно проверять наличие маркировки «для микроволновки» и «для морозильной камеры». Стеклянные и некоторые пластиковые контейнеры устойчивы к температурным перепадам, в то время как металл не подходит для микроволновки.
- Прозрачность. Прозрачные контейнеры позволяют легко видеть содержимое без необходимости открывать крышку. Это удобно для быстрого поиска нужных продуктов в холодильнике. Пластик или стекло – оба варианта подойдут, если они прозрачные.
- Удобство в уходе. Контейнеры, которые можно мыть в посудомоечной машине, значительно облегчают процесс ухода за ними. Некоторые модели имеют более сложные крышки с уплотнителями, которые могут требовать тщательного мытья вручную. Также стоит учитывать, что некоторые пластиковые контейнеры могут окрашиваться от продуктов, таких как свёкла или соусы, и потребуют более тщательного ухода.
- Компактность и хранение. Если у вас ограничено место для хранения кухонных принадлежностей, обратите внимание на контейнеры, которые можно складывать друг в друга. Они позволяют экономить место, когда не используются по прямому назначению.
- Экологичность. Если вы заботитесь об окружающей среде, выбирайте контейнеры из материалов, которые можно перерабатывать или использовать повторно в течение длительного времени. Стекло и нержавеющая сталь – самые экологичные варианты. Пластик, особенно одноразовый, может быть менее желательным с точки зрения экологии.
- Функциональные особенности. Некоторые контейнеры имеют дополнительные функции, которые делают их более удобными. Например, контейнеры с вентиляционными отверстиями на крышке позволяют безопасно разогревать пищу в микроволновке, выпуская пар. Контейнеры с разделителями помогут хранить несколько типов продуктов в одном контейнере, не смешивая их.
- Соотношение цена-качество. Не всегда стоит выбирать самые дешевые контейнеры, так как они могут быстро изнашиваться или терять свою функциональность. Иногда лучше купить стеклянные или брендовые пластиковые контейнеры, которые будут долговечными и безопасными.
Читайте также: Берём еду с собой: как выбрать ланч-бокс для детей и взрослых и что туда положить
Наталья Чебакова
А что вы об этом думаете?
