Ломтерезки: назначение и виды, топ-10 лучших моделей

Какие бывают ломтерезки

В первую очередь различают ручные и электрические ломтерезки. Ручные чаще всего используют для нарезки овощей: например, капусту для закваски можно резать тонкими длинными полосками. Но есть модели, способные без труда нарезать даже сырое мясо. В обзоре показана одна такая модель – интересный и многообещающий прибор.

Электровые слайсеры способны нарезать любые продукты, однако эффективнее работают с твердыми. С мягкими может возникнуть трудность, для чего требуется осторожность и медленный темп работы.

Что такое полуавтоматическая ломтерезка

Электрические ломтерезки считаются полуавтоматическими, так как требуют участия человека. Нож работает автоматически, подавая тонкие кусочки на поднос или тарелку. Движение каретки с продуктом происходит вручную. В отличие от распространенного мнения, бытовые ломтерезки не занимают много места при хранении – они складываются и занимают не больше тостера. Однако во время работы требуется свободное место для удобства работы.

Безопасность

Электроло Trimbleки безопасны при использовании согласно инструкции. Все модели оснащены защитой для рук и пальцев. Случайно включить устройство невозможно: почти у всех моделей для этого нужно одновременно нажимать и удерживать две кнопки. Выключить же их можно нажатием одной кнопки – это действие простое и быстрое. При перегрузке или перегреве большинство ломтерезок автоматически отключаются.

Инструкции к многим моделям указывают максимальное время непрерывного функционирования. Не стоит превышать этот лимит, чтобы устройство не испытывало излишних нагрузок.

Как выбрать ломтерезку

• Оцените толщину ломтиков, которые может нарезать данная ломтерезка, и как регулируется эта толщина. Некоторые модели не имеют отметок на рычаге, поэтому потребуется некоторое время экспериментации, чтобы понять, какую толщину соответствует каждое положение регулятора. Другие модели более просты: для каждого положения есть обозначения, все точно.
• Ломтерезки имеют ограничение по размеру резаемого продукта, которое зависит от размеров ножа и каретки. Некоторые производители указывают этот параметр. Если это важно для вас, обратите внимание на электроломтерезки с диаметром ножа 19 см.
• Качество материалов важно. Нож у всех моделей сделан из нержавеющей стали, а вот корпус может быть пластиковым или металлическим. Если пластик тонкий и хлипкий, работать будет неудобно, со временем детали разболтаются, нарезка превратится в пытку. Не все пластиковые ломтерезки ненадежны, нужно смотреть на качество материала. Поскольку по фотографии трудно оценить этот параметр, то смотрите на цену и… брендНедорогой ломтерезка сомнительного происхождения скорее всего не прослужит долго. Обратите внимание на отзывы, выберите модели с хорошим рейтингом и множеством положительных отзывов.

Ручные ломтерезки

Выбрала три модели с интересными особенностями.

Овощерезка ручная IKEA Мандолина

Модель обладает высоким рейтингом и поэтому вошла в обзор. Пользователи отмечают остроту ножей и удобство различных настроек. Однако пишут о необходимости внимательности при нарезке рядом с держателем, так как могут срезаться кусочки пластика. К особенностям можно отнести возможность мытья в посудомоечной машине. Режим «0» обеспечивает безопасное хранение.

Многофункциональная овощерезка Daikoku

Перчатки и держатель обеспечивают безопасность. Пользователи отмечают удобство слайдера для нарезки овощей и фруктов для сушки. Пишут о хорошем качестве ножей. Держатель многим не нравится, зато перчатки все хвалят и рекомендуют надевать их во время работы. Производители разрешают мыть овощерезку в посудомоечной машине.

Ручная ломтерезка XMSJ Manual Slicers

Модель интересна. Может быть полезна фермерам и хозяйкам, приобретающим много свежего мяса.

• Габариты: 31,5 х 17,5 см.

Обзор включает также множество измельчителей для овощей, как ручных, так и электрических.

Электрические ломтерезки

Ломтерезка Gorenje R401W

Мощность двигателя достигает 100 Вт. Устройство устойчиво стоит на резиновых ножках. На корпусе предусмотрен отсек для хранения шнура питания. При перегрузке ломтерезка автоматически выключается. Съемные детали моются в посудомоечной машине, а нож очищается вручную.

Модель получает положительные отзывы, хотя некоторые пользователи отмечают необходимость привыкания к остроте лезвия и небольшой скорости работы.

• Габариты: 195 х 330 х 102 мм.

Ломтерезка Gemlux GL-MS-190

Корпус окрашенного алюминия обеспечивает прочность и долговечность. Рабочий цикл ограничен 5 минутами, а защита от случайного запуска гарантирует безопасность. Благодаря ножкам с присосками устройство надежно фиксируется на столе. Пользователи хвалят качество нарезки любых продуктов – от колбасы до ананаса. В комплект не входит поддон для готовой продукции, что может быть неудобно некоторым.

• Габариты: 260 х 360 х 245 мм.

Ломтерезка Graef SKS 110

• Габариты: 255 х 345 х 237 мм.

Слайсер Airhot SL 190E

Для работы применяется нож длиной 190 миллиметров, изготовленный из нержавеющей стали. К столу приспособление присоединяется при помощи резиновых ножек с эффектом присоски. Его максимальная производительность составляет 150 ватт.

• Габариты: 260 х 380 х 280 мм.

Ломтерезка Bomann MA 451 CB silber

Пользователи довольны работой данной ломтерезки во всех отношениях, за исключением отсутствия маркировки на ручке регулирования толщины нарезки.

• Габариты: 365 х 235 х 265 мм.

Ломтерезка Zelmer ZFS0916 / ZFS0916S

Провод длиной один метр во время хранения размещается в отдельном отсеке. На поверхности стола его удерживают нескользящие опоры. В ассортименте представлены варианты серых и чёрных расцветок.

• Габариты: 200 х 350 х 100 мм.

Ломтерезка Steba AS 100