Как разложить продукты в холодильнике? Крутящийся поднос и 2 удобных контейнера

Наши лайфхаки помогут грамотно разложить продукты в холодильнике и поддерживать порядок в будущем. Предлагаем понятную систему , вспоминаем про частые ошибки и подсказываем, как не испортить еду раньше положенного срока.

Умеете переставлять полки в холодильнике?

Многие люди никогда этого не делают, а зря. Нужно расставить их так, чтобы сверху оставалось 2-3 см свободного пространства для более высоких предметов.

Простая формула

1. одна полка для высоких предметов;
2. одна для больших и объемных;
3. все остальные для небольших упаковок и контейнеров.

Если замечали, что вам часто некуда поставить высокую кастрюлю с супом, графин с морсом или любой другой высокий предмет, можно убрать одну полку и посмотреть, не будет ли вам так удобнее.

Как вы используете глубину?

• Старайтесь, чтобы в холодильнике не образовывалось больше 3 рядов на одной полке. Высокие предметы всегда сзади, то, что пониже – спереди. Так будет всё на виду, не придется вспоминать, что стоит у задней стенки.
• Продукты, которые вы используете каждый день – ставьте вперед и на среднюю полку, на уровне глаз.
• Чтобы пространство у задней стенки холодильника не пустовало, купите узкие прямоугольные боксы, которые подойдут по высоте полок.

Что портится в первую очередь?

• Если у вас стандартный холодильник, то быстрее всего в нем будут портиться остатки обедов и ужинов и молочные продукты, поэтому выделите для них лучшее место (там где холоднее и стабильная температура).
• Если ваши близкие не поддерживают порядок и никак не могут «освоить» созданную вами систему хранения, (проще говоря, не знают, где/что лежит) – маркируйте контейнеры.

Не покупайте круглые контейнеры для холодильника

Миски, кастрюльки и некоторые контейнеры для хранения продуктов имеют одну и ту же проблему — они круглые. Откажитесь от таких в пользу квадратных и прямоугольных, а ещё лучше – штабелируемых (которые можно поставить друг на друга).

Совет: проверьте отделы канцелярских товаров и ванных комнат, иногда там могут продаваться органайзеры, которые вполне пригодны и более удобны для холодильника.

Что купить для холодильника?

Прежде, чем закупаться контейнерами, измерьте полки холодильника и внутреннее пространство.

Контейнер-органайзер для холодильника

Подвесной контейнер для продуктов

Подвесной контейнер для продуктов

Чем хорош: контейнер устанавливается на любую полку, прочно крепится, легко выдвигается и отлично подходит для небольших упаковок и продуктов (можно хранить остатки еды, зелень, небольшие овощи и ягоды, лекарства или косметику).

Раздвижной лоток в холодильник

Чем хорош: в любой момент можно отрегулировать ширину, если не хватает места, а благодаря отверстиям на дне поддерживается необходимый воздухообмен и не скапливается лишняя влага.

Вращающаяся подставка для продуктов

Чем удобна: можно использовать для соусов, приправ, питьевых йогуртов, сладких джемов, открытых банок с вареньем и т.п. Нужную упаковку всегда легко найти и достать, вращая диск подставки. Экономится место, так как все продукты собраны на подносе, а кроме того, липкие капли от соусов, варенья или сгущенки не пачкают полки холодильника.

Чем удобна: во, первых, удобно доставать то, что нужно, просто повернув поднос, во-вторых, экономит много места, так как можно компактно расставить продукты, а липкие соусы, сгущенка, соусы и т.д. не оставляют пятен на полках.

Проверьте основные правила хранения продуктов

Яйца

Храните там, где температура постоянная — на средней полке. Хранить лучше в оригинальной картонной упаковке (не перекладывайте в контейнер для яиц, который обычно находится в дверце холодильника).

Молоко

Молоко часто попадает на верхнюю полку или на дверцу, но оно должно быть на нижней, ближе к задней стенке холодильника, где холоднее всего. Речь идёт о молоке с небольшими сроками хранения в пластиковых бутылках.

Йогурт, сметана и творог

Остальные молочные продукты тоже лучше всего стоят на нижней полке. Удобно расставлять их на вращающуюся подставку, чтобы все было под рукой.

Сырое мясо

Сырая курица и другое мясо должны быть на нижней полке, чтобы сок не капал сверху на остальные продукты.

Овощи

Свежие овощи дольше сохраняются при небольшой влажности. Храните в оригинальной упаковке или в свободно завязанных полиэтиленовых пакетах.

Фрукты

Апельсины, виноград и другие фрукты должны храниться в ящике с низкой влажностью. Храните фрукты в оригинальной упаковке или в пластиковом пакете, неплотно завязанном (цитрусовые можно хранить без пакета).

Мясные деликатесы

Индейка, докторская колбаса и другие нарезанные мясные деликатесы должны храниться в неглубоком отдельном ящике для мяса. Если такого ящика нет, можно купить контейнер из прочного пластика и ставить его на нижнюю полку.

Масло и мягкие сыры

Сыры и масло не обязательно должны быть холодными, поэтому их можно хранить на дверце, которая считается самой теплой зоной холодильника.

---

Источник