Как не переесть за праздничным столом (но все попробовать!)
Самая изобильная ночь года – новогодняя. Праздничное застолье – непременный атрибут Нового года, когда забываются любые ограничения и диеты. И, к сожалению, иногда это приводит к отнюдь не праздничным последствиям: в лучшем случае это тяжесть в желудке, а про худшие даже думать не хочется. Но как же не поддаться соблазну и не переесть за новогодним столом? У нас есть несколько советов!
Не голодайте
Чтобы не съесть лишнего, за новогодний стол не стоит садиться совсем голодной: в течение дня 31 декабря ешьте так, как привыкли. Завтракайте, обедайте, а за три-четыре часа до праздничного застолья стоит поужинать: не очень плотно, но основательно.
Приготовьте больше свежих овощей
Старайтесь есть больше овощей: во-первых, они полезны, а, во-вторых, клетчатка, которой много в овощах и фруктах, заполнит желудок, и вы съедите меньше. И еще один плюс: на следующий день благодаря клетчатке вашему кишечнику будет проще справиться с праздничным угощением.
Правильно запивайте
Уберите со стола все газированные сладкие напитки: во-первых, они усиливают опьянение и способствуют похмелью, а, во-вторых, мешают пищеварению. И даже если вы съедите немного, на завтра будете чувствовать неприятную тяжесть в животе.
Не налегайте на салатики
Особенно те, что с майонезом: жирный соус никогда не идет на пользу, а в сочетании с алкоголем и тяжелыми жирными закусками – тем более.
Не торопитесь
Ешьте небольшими порциями, а между ними делайте перерывы хотя бы на полчаса: обычно именно столько времени требуется нашему организму, чтобы ощутить сытость. Так что кладите на тарелку все, но понемногу и не спешите – ночь длинная!
Начните с горячего
Обычно горячее мясо, рыба или птица – основное блюдо – появляется на столе ближе к середине праздника, когда гости уже наелись закусок. Мы советуем сломать традицию и в самом начале застолья съешьте немного горячего блюда, причем лучше с овощами, а не с привычной картошкой. Таким образом убьете сразу двух зайцев: и медленнее опьянеете, и не переешьте.
Не сидите
Танцы, игры, возможно, даже прогулка – стоит делать перерывы и вставать из-за стола хотя бы несколько раз в течение праздничной ночи.
