Исследования выявили самую токсичную посуду

В черной пластиковой посуде ученые нашли вредные вещества, такие как антипирены, которые могут вызывать рак и другие болезни. Тем не менее, результаты исследования оставили ученых с сомнениями.

Токсичные антипирены, например декабромдифениловый эфир, применялись в электронике для защиты от возгораний. С 2021 года их использование запрещено в США, однако переработка старой электроники привела к попаданию этих веществ в бытовые предметы: кухонные лопатки, контейнеры для еды и игрушки.

Исследование заявляло о возможном попадании в организм до 34 700 нанограммов декаBDE из чёрной пластиковой утвари ежедневно. Это было сопоставимо с «почти безопасным» пределом EPA. Позже выяснилось, что расчеты были неточными, фактическое воздействие оказалось менее 10% от допустимой нормы.

Ведущий автор исследования Меган Лю утверждает, что чёрный пластик небезопасен, несмотря на пересчёты. Учёные нашли в некоторых образцах до девяти различных антипиренов. Эти вещества связаны с раком, неврологическими расстройствами и проблемами развития.

Токсикологи указывают, что воздействие химических веществ на человека может быть не столь значительным. «Исследования измеряли уровень токсинов, буквально расплавляя пластик, но в реальной жизни мы используем посуду иначе», — объясняет доцент Университета штата Мичиган Джейми Алан.

Более девяносто процентов исследованных черных пластмассовых предметов не имели токсичных веществ.

Специалисты советуют ограничить применение пластика, в частности в посуде, соприкасающейся с горячими блюдами.
В качестве замены предлагаются силиконовые или деревянные кухонные принадлежности, лишенные химических примесей.

Специалисты отмечают: вопрос о противопожарных добавках – это только начало проблемы. Поскольку эти вещества встречаются в технике, мебели и машинах, уменьшение потребления пластика в доме поможет снизить общее воздействие ядовитых веществ.