Электрические кофемолки: роторные, жерновые, псевдожерновые. 8 лучших кофемолок для дома

Электрическая кофемолка — неоценимая вещь для тех, кто отдает предпочтение напиткам из свежемолотых кофейных зерен. Хотите наполнить свой дом кофейным ароматом? Выбирайте кофемолку, и пусть утро будет бодрым!

Виды кофемолок

Электрические кофемолки бывают роторные и жерновые.

Роторные кофемолки

Компактные устройства с одной небольшой емкостью, в которой расположен нож. Насыпаете кофейные зерна, закрываете крышку, нажимаете на кнопку – кофе измельчается. Отпускаете кнопку – процесс останавливается. Все быстро и просто.

Помимо кофе в роторных кофемолках многие хозяйки измельчают зелень, перец, орехи. Правда, настоящие кофеманы такого не потерпят, ведь запахи продуктов сохраняются в течение долгого времени, и кофе может пахнуть укропом, что не всем понравится.

Кофе, измельченный в роторной кофемолке, подходит для приготовления в джезве. Любителям эспрессо требуются кофемолки посерьезнее.

Жерновые кофемолки

Позволяют регулировать степень помола кофе. Происходит это за счет того, что специальный механизм изменяет расстояние между жерновами. При этом, исходя из количества кофе, можно запрограммировать время, в течение которого будет происходить помол. В конце процесса кофемолки автоматически отключаются.

Жерновые кофемолки нельзя назвать компактными устройствами, они достаточно большие. Оснащены двумя контейнерами: один для зерен, во второй подается молотый кофе. У некоторых кофемолок возможно настроить подачу молотых зерен сразу в рожок кофеварки.

Профессиональные и дорогие жерновые кофемолки очень отличаются по своим характеристикам от недорогих жерновых устройств. Появился даже термин «псевдожерновые кофемолки». При этом отличить качественную жерновую кофемолку от псевдожерновой перед покупкой весьма трудно. Нужно посмотреть на жернова, а при выборе техники на маркетплейсах такой возможности нет.

В любом случае, электрические жерновые и псевдожерновые кофемолки умеют намного больше, чем роторные, и именно они позволяют почувствовать себя профессиональным бариста.

Про рожковые кофеварки рассказано в этой статье.

Пять основных разновидностей помола кофе

• Крупный помол используется для приготовления кофе в гейзерной кофеварке, френч-прессе или в чашке.
• Средне-грубый помол подходит для кофеварок капельного типа.
• Средний помол используется для приготовления напитков в кофеварках капельного типа, а также для заваривания кофе в воронке и аэропрессе.
• Мелкий помол подходит для приготовления эспрессо в рожковой кофеварке или кофемашине.
• Сверхтонкий помол быстро заваривается и мгновенно раскрывает свой запах и вкусовые свойства. Преимущественно применяется при заваривании кофе по-турецки в джезве.

8 лучших электрических кофемолок (выбор редакции)

Кофемолка жерновая электрическая Endever COSTA-1063

Недорогая кофемолка со стальными коническими жерновами.

Всего предложено 34 уровня помола. Максимальная скорость вращения – 600 оборотов в минуту. Низкая скорость не допускает перегрева жерновов, что повышает качество помола.

С помощью кнопок можно установить время работы кофемолки от 3 до 24 секунд с шагом в 1 секунду. После окончания заданного времени кофемолка отключается автоматически.

• Мощность: 180 Вт.
• Объем контейнера для зерен: 275 г.
• Объем контейнера для молотого кофе: 100 г.
• Габариты: 17,5 х 13 х 31 см.

Кофемолка De’Longhi KG521. M

Эта кофемолка имеет 18 степеней помола. Можно подобрать оптимальные настройки для заваривания кофе во френч-прессе, в капельной или рожковой кофеварке.

С помощью клавиши на панели управления дозируется количество порций и устанавливается таймер отключения. Вся необходимая информация отображается на ЖК-дисплее, яркость которого можно отрегулировать.

Помол можно производить в контейнер для молотого кофе или непосредственно в фильтр рожковой кофеварки.

• Мощность: 150 Вт.
• Объем контейнера для зерен: 350 г.
• Объем контейнера для молотого кофе: 170 г.
• Габариты: 24 х 14 х 38 см.

Кофемолка Nivona NICG 130 CafeGrano

Кофейные зерна перетирают закаленные стальные конические жернова. Степень помола можно варьировать от очень грубого до сверхтонкого. Всего предложено 16 степеней помола: четыре основных (грубый, средний, тонкий, сверхтонкий), каждая из которых в свою очередь разбита еще на четыре степени.

Управление механическое. С помощью поворотного регулятора можно выбрать время помола с учетом количества порций — от 1 до 12. Выключение происходит автоматически.

Помол осуществляется в контейнер для молотого кофе, сразу молоть в рожок не получится.

Предусмотрен отсек для шнура питания.

• Мощность: 100 Вт.
• Объем контейнера для зерен: 200 г.
• Объем контейнера для молотого кофе: 90 г.
• Габариты: 21 х 12 х 28 см.

Кофемолка Kitfort КТ-790

Кофемолка со стальными коническими жерновами позволяет перемолоть кофе и для приготовления эспрессо, и для варки во френч-прессе.

Индикация на контейнере для зерен подсказывает, какая степень помола для какого способа варки кофе походит. Для помола одной порции требуется от 3 до 5 секунд. Отдельной кнопкой программируется количество порций для измельчения: от одной до десяти.

В комплекте есть два держателя для рожков разного диаметра, благодаря им можно молоть кофе сразу в рожок кофеварки.

• Мощность: 180 Вт.
• Объем контейнера для кофе: 320 г.
• Объем контейнера для молотого кофе: 130 г.
• Габариты: 12,8 х 20,3 х 34,2 см.

Кофемолка Rommelsbacher EKM 300

Кофемолка с плоскими жерновами из нержавеющей стали имеет 12 ступеней помола кофе, разделенных на четыре группы: грубый помол, средний, тонкий, экстратонкий.

Степень помола регулируется с помощью диска на корпусе. С помощью бокового переключателя можно запрограммировать измельчение от одной до десяти порций кофе.

Съемная прозрачная емкость для молотого кофе оснащена плотно прилегающей крышкой для сохранения аромата.

• Мощность: 150 Вт.
• Объем контейнера для зерен: 220 г.
• Габариты: 14 х 18,5 х 29,5 см.

Кофемолка Krups Fast Touch F2034232

Кофемолка роторного типа предназначена для перемолки кофейных зерен для приготовления в турке, не подходит для рожковых кофеварок.

Емкость кофемолки имеет овальную форму, что в сочетании с острыми лезкиями ножа способствует равномерному измельчению кофейных зерен.

Работа начинается только при правильно закрытой крышке. Кофемолка мелет зерна, пока нажимаете пальцем на кнопку.

• Мощность: 200 Вт.
• Объем контейнера: до 75 г (12 чашек кофе).
• Габариты: 9,3 х 7,8 х 17 см.

Кофемолка Bosch TSM6A01

Роторная кофемолка, которая измельчает кофейные зерна для варки кофе в турке или в капельной кофеварке.

Работает, пока нажимаете на кнопку. Если крышка закрыта неправильно, не включается, что обеспечивает безопасность использования.

Можно купить модель черного, белого, красного или кремового цвета.

• Мощность: 180 Вт.
• Объем контейнера: до 75 г.
• Габариты: 9 х 9 х 17 см.

Кофемолка Redmond RCG-M1609

Роторная кофемолка с ножом и емкостью из нержавеющей стали. Работает при нажатии на кнопку. За один цикл можно перемолоть кофе на 5 – 7 порций напитка.

Предусмотрена защита от включения при открытой крышке и защита от перегрева. Есть отсек для хранения электрошнура.

• Мощность: 240 Вт.
• Объем контейнера: до 70 г.
• Габариты: 8,6 х 8,6 х 17,5 см.

Как выбрать гейзерную кофемолку, рассказано здесь.

---

Источник