Экономные покупки продуктов со сроком годности до окончания.

Редакция всегда обращается к Маше за советами о покупке продуктов. Она разбирается во всем: от размера моркови и картофеля для салатов до состояния консервных банок, качества горошка и сроков годности. Маша подсказывает о скидках (и насколько они реальны), делится лайфхаками по экономии и предупреждает об уловках маркетинга. Как она выбирает продукты в магазинах и при доставке — читайте в нашей новой линейке лайфхаков «Маша знает!».

Я часто приобретаю продукты со скидкой и близким сроком годности, это реально помогает мне экономить, а не создавать иллюзию экономии. Покупками «уцененки» часто получается только видимость экономии, потому что мы покупаем много всего, а потом не можем с этим справиться. Поэтому у меня есть четкий план таких покупок.

Я всегда, выбирая продукты, знаю, что из них приготовлю и рассчитываю, на сколько дней хватит готового блюда. Например, свиная шейка — запеку с овощами, хватит на пару дней. Индейку — сварю и сделаю суп, тоже на два-три дня. Куриную грудку — сделаю плов из курицы, уже на пару ужинов. Сверх этого беру что-то мясное с расчётом на заморозку. Но нужно хорошо знать, сколько места в морозилке. Если «нахапаете» лишнего, а места нет, не успеете всё реализовать.

Я всегда оцениваю свои возможности в приготовлении блюд. Плов с курицей, свинина и суп я смогу сделать без проблем, а вот творожную запеканку — нет, поэтому творог остаётся на полке.

Внимательно изучаю уцененный товар, чтобы избежать сюрпризов дома. Проверяю внешний вид, срок годности и запах. С курицей часто не везет из-за срока годности, бывает «с душком». Но если магазины делают по «красной» цене продукт со сроком годности в 2-3 дня, то я покупаю. Изучаю грудку: целая, надрезов нет, запаха нет, срок годности еще три дня — беру!

У