Для дачи, маленькой кухни и съёмной квартиры: 5 лучших моделей мини-печей, которые заменят духовку и микроволновку

Мини-печь или ростер – это маленькая электрическая духовка, которую можно поставить на столешницу. В ней получится вкусная курица и отличная выпечка, а ещё можно просто разогревать тосты на завтрак или быстро приготовить пиццу. Во многих случаях ростер легко заменит духовой шкаф, а некоторые модели — плиту, микроволновую печь, йогуртницу, аэрогриль и сушку для овощей и фруктов. Нужно точно знать, на какие параметры обращать внимание.

Зачем нужна мини-печь на кухне?

Приобретают такой прибор по многим причинам: кому-то банально не хватает места на кухне для полноценного духового шкафа, а кому-то нужен дополнительный прибор, чтобы печь пироги и тортики в больших количествах. К тому же, стоят ростеры дешевле духовок. Итак, чаще всего мини-печи покупают:

На дачу

Чтобы не ставить отдельную большую плиту с духовым шкафом. Мини-печи удобны ещё и тем, что потребляют меньше энергии (около 1500-1700 Вт), поэтому подходят для слабой электропроводки и частых перепадов напряжения.

В съёмную квартиру

Если в съемной квартире духовки нет или она «никуда не годится», можно поставить отдельную мини-печку. Она не требует сложной установки – поставили на стол и включили в розетку. Её всегда можно забрать с собой при переезде или быстро продать на вторичном рынке, если уже не нужна.

В очень маленькую кухню

Когда негде разместить отдельный духовой шкаф и нужно сэкономить пространство максимально, мини-печь может его заменить. Но нужно понимать, что в настольной печке можно приготовить или разогреть что-то небольшое. Для индейки, например, объема внутренней камеры не хватит. А вот если вы запекаете что-то редко, только по праздникам, и духовка вам почти никогда не нужна, мини-печь пригодится. Её можно вообще куда-то убрать на хранение, и доставать по мере необходимости.

Как выбирать мини-печь? Основные параметры

У мини-духовки есть несколько преимуществ перед большим духовым шкафом:

• Поскольку она маленькая, то быстро нагревается, источники тепла сверху и снизу расположены близко друг к другу, и готовят продукты быстрее.
• В мини-духовке гораздо удобнее что-нибудь печь в жару. Температура на кухне не будет так сильно повышаться, как если бы вы включали надолго духовку.

Полезный объём

Несмотря на свое название, объемы у мини-печей могут быть совершенно разными. Вместительность большинства приборов сопоставима с микроволновками, но есть модели, которые могут быть больше и тяжелее стандартного духового шкафа.

• Мини-вариант: объем 9-20 литров;
• Средние печи : 25-45 литров;
• Большие печи: 45-70 литров.

От объема внутренней камеры будет зависеть, что именно вы сможете в такой печи готовить, на сколько человек, какой посудой и какими формами для приготовления можно будет пользоваться. Например, в печке-малютке вы не сможете пожарить курицу – не поместится. Зато сможете приготовить сэндвич или подсушить бекон для завтрака.

Диапазон температур

Чем больше, тем шире ваши кулинарные возможности: Встречаются режимы от 30—40 °C и до 320 °C.

Управление

Управление мини-печками часто бывает механическим, то есть время, температура и мощность выбираются вручную. Электронным, с заранее установленными автопрограммами приготовления конкретных блюд, – не нужно ничего настраивать, достаточно выбрать программу и нажать на дисплей. Печь автоматически подбирает нужные настройки для того или иного типа продуктов: рыба, овощи, курица, выпечка и т.д. И гибридное управление, которое совмещает два предыдущих типа.

Стекло дверцы

Бывает одинарным или двойным. Двойное безопаснее и надежнее, так как об одинарное стекло проще обжечься и хуже удерживается температура внутри печки. Это особенно важно для выпечки.

Комплектация

Стандартная комплектация — это противень и решетка (как во всех духовых шкафах). Но есть модели, которые продаются с вертелом, шашлычницей с шампурами, камнем для выпекания пиццы, формой для хлеба, корзиной для фритюра, ухватом, поддоном для крошек и т.д.

Режимы работы

• Конвекция (принудительный обдув горячим воздухом). Нужна, если вы хотите использовать мини-печь вместо духовки. Эта функция есть почти во всех современных моделях, кроме самых дешевых и миниатюрных.
• Гриль. Как правило, это возможность включить отдельно верхний нагревательный элемент, чтобы получить красивую, хрустящую корочку на мясе, рыбе, овощах или выпечке. В некоторых печках можно регулировать нагрев в разных зонах. То есть там, где пропеклось хуже, можно установить более высокую температуру.
• В более дорогих моделях мини-печей встречаются и другие интересные режимы готовки. Например, функция аэрогриля, пароварки, режимы подогрева и размораживания, приготовления йогуртов, функция хлебопечки.

Дополнительные плюсы некоторых моделей

1. Таймер со звуковым сигналом. Большинство моделей мини-печей оснащены таймером со звуковым сигналом по окончанию работы.
2. Система открывания дверцы. Вариантов два – вбок или вниз. Второй вариант удобнее.
3. Антипригарное покрытие, которое облегчает уход за мини-печью. Будет проще содержать её в чистоте и очищать от нагара и жира.
4. Подсветка. Встречается в мини-печах не всегда, но без света неудобно следить за приготовлением блюд, не открывая дверцу .
5. Возможность удаленного управления со смартфона.

5 лучших моделей мини-печей: выбор редакции

Мини-печь OBERHOF Mofen L24 –умная и многофункциональная

Oberhof Mofen L24,
18990 RUB

в магазин

• Мощность: 1800 Вт
• Внутренний объем: 24 литра
• Размеры: 43,4, 38,6, 28,9 см
• Режимы: конвекция, аэрогриль, дегидратор, турбо, 10 программ приготовления
• Тип управления: ЖК дисплей, интуитивно-понятное
• Рабочая температура: от 60°С до 250°С

Мини-печь GFGRIL GFO-30B – многофункциональная

GFGRIL GFO-30B,
9990 RUB

в магазин

• Мощность: 1600 Вт
• Внутренний объем: 30 литров
• Размеры: 26.5 , 36.3, 31.3 см
• Комплектация: противень, металлическая решетка, зажим для безопасного и лёгкого вынимания.
• Режимы: вариации поочерёдного и одновременного включения верхнего и нижнего нагревательных элементов для приготовления продуктов с эффектом гриля, конвекционный режим
• Рабочая температура от 100° до 250° С,
• Подсветка.

Мини-печь NORDFROST R 370 B – быстро нагревается

NORDFROST R 370 B,
6700 RUB

в магазин

• Мощность: 1600 Вт
• Внутренний объем: 37 литров
• Размеры: 32.9 х 51.8 х 38 см.
• Режимы: выпекание, гриль, конвекционный режим
• Механическое управление
• Температура нагрева печи: от 100 до 250 °С.
• Оснащена ппротивнем и решеткой для гриля.
• Внутренняя подсветка- звуковой сигнал

Мини-печь Kraft KF-MO 3804 RKBU – стильная

Kraft KF-MO 3804 RKBU,
7114 RUB

в магазин

• Мощность: 1500 Вт
• Внутренний объем: 38 литров
• Размеры: 30.5, 61.2, 30.5 см
• Режимы: верхний нагрев, нижний нагрев, верхний+нижний нагрев, размораживание, сушка фруктов и овощей, конвекционный режим
• Механическое управление
• Температура нагрева печи: от 50 °C до 320 °С.
• Оснащена круглым и прямоугольным противнем, решеткой для гриля, вертелом.
• Откидная стеклянная дверца и подсветка камеры.

Мини-печь Econ Eco-2001MO – бюджетная

Econ Eco-2001MO,
4440 RUB

в магазин

• Мощность: 1250 Вт
• Внутренний объем: 20 литров
• Размеры: 18.7, 44, 31.7 см
• Режимы: выпекание, гриль
• Механическое управление
• Температура нагрева печи: от 100 до 250 °С.
• Оснащена противнем и решеткой для гриля.

---

Источник