Диагональный стол и семь советов для приема гостей в малогабаритной квартире

Принять гостей легче, когда есть просторная комната, большой стол, много места для хранения и посудомоечная машина. Но многим приходится принимать гостей в маленьких квартирах с крошечными кухнями. Дизайнер Джен Нэш говорит: «Существует множество способов оптимизировать пространство в небольшой квартире – перестановка мебели, борьба с беспорядком, выбор стратегий питания и хранения продуктов. Это поможет превратить маленькое пространство в комфортное место для приема гостей».

Джен поделилась с порталом CountrylivingСоветы, как принимать гостей в тесной квартире.

Приготовьте еду заранее

При недостатке кухонных приборов, свободного пространства на рабочей поверхности и места для хранения отложите достаточно времени на подготовку. Подготовьте заранее блюда, которые не портятся быстро: выпечку, соусы. Помните, что торты и пироги можно приготовить за два дня. Штабелируемые контейнеры для хранения продуктов в этом случае незаменимы.

Уберите всё лишнее

Все, что не пригодится во время праздника, перенесите в спальню и прячьте от посторонних глаз: даже вазы с тумбочек и ноутбук или монитор со стола. «На кухне уберите все приборы, которые не потребуются в этот день — от сушилки для овощей до фритюрницы. Так вы максимально освободите пространство на столешнице для приготовления новогоднего ужина», — советует Джен.

Попробуйте диагональный стол

В тесных комнатах сложно разместить много гостей. Но есть способ планировки, который поможет использовать пространство эффективно и обеспечить гостям комфорт: сдвиньте мебель к стенам и освободите центр для обеденного стола со стульями. Подумайте о том, чтобы поставить стол под углом, чтобы он проходил по диагонали через комнату. Этот прием максимально использует пространство и вмещает больше людей.

…Или рассмотрите неформальный обед

Любимый дизайнерами совет для небольших помещений — отказаться от формального ужина и устроить неформальный вечер с шведским столом. Если места мало и нет большого стола, не поддавайтесь давлению традиций, чтобы организовать официальный обед. Неформальный вариант может быть таким же особенным, а в маленьком пространстве — более уютным и интимным. Еду расставляют в стиле шведского стола, используя для сервировки кухонные столешницы, подоконники или журнальный столик, а стулья располагают там, где могут сидеть гости.

В небольших квартирах стульев обычно не так много, поэтому проявите креативность при рассадке гостей. Используйте скамью из доски, два табурета, пуфики из спальни — все что есть, и свяжите оформление воедино уютными одеялами и подушками, советует Джен.

Управляйте потоком гостей

Создайте несколько зон обслуживания, чтобы движение было свободным, а толпы не образовывались. Разместите бар с напитками на маленьком столике в углу, еду — на большой стол, а десерт — на кухне. Это позволит лучше организовать поток гостей и предотвратит скопление людей в одном месте.

Чтобы уменьшить скопление гостей у бара и сэкономить, предложите фирменный напиток или заранее приготовленные любимые напитки гостей. Выложите их в кувшинах или бутылках рядом со стаканами, чтобы гости могли быстро их наливать без очередей.

Сохраняйте простоту декора стола

Если вы предпочитаете формальный стиль обеда, минималистичный декор стола подойдет лучше всего в условиях тесной квартиры. Крупные центральные композиции перегружают стол и мешают расстановке блюд. Вместо этого попробуйте свечи разной высоты – занимают мало места и все равно создают праздничную атмосферу. Также можно рассмотреть подвесную композицию.

Проявите креативность в хранении

В небольшом доме у вас, скорее всего, маленький холодильник и морозильник, не предназначенные для большого количества еды. Для максимального увеличения объема хранения можно отрегулировать полки: перемещайте их и увеличивайте расстояние между ними, чтобы освободить место.

Мойте посуду по мере приготовления

Моется посуда по мере готовки пищи, особенно если нет посудомоечной машины. После приема пищи в раковине скопилось много грязной посуды – поставьте на столешницу большой таз с горячей мыльной водой и замочите посуду, чтобы отмыть прилипшие остатки еды.

Прочтите, как правильно наряжать ёлку, узнайте, Десять незабываемых дел до наступления Нового года. и посмотрите, что делать, если не работает гирлянда.