Дереза обыкновенная: особенности, cultivation, planting and care, benefits and harms

Все знают о полезных свойствах ягод годжи, но немногие знают, что это плоды растения дерезы обыкновенной. Эту чудодейственную ягоду не нужно покупать, ее легко вырастить даже в средней полосе России.

Характеристика и особенности ягоды годжи

Ягодами годжи называют плоды китайской (Lycium chinense) и обыкновенной (Lycium barbarum), или варварской, дерезы. Растение относится к семейству пасленовых. Китайскую дерезу выращивают на Юго-Востоке Азии – растение не выносит морозов ниже 15 градусов. Ареал обыкновенной дерезы шире – дикорастущие растения можно встретить в Китае, на Дальнем Востоке, Украине, Белоруссии и даже в средней полосе.

В ряде мест её прозвали волчьей ягодой и приписали ей ядовитость, что неверно. Иногда называют «барбарис тибетский» из-за похожего вида, однако эти растения принадлежат различным семействам.

• Дереза обыкновенная — многолетнее растение, лишающееся листьев к зиме.
• Побеги у этого растения склоняются вниз.
• Мягкие ветви покрыты мелкими шипиками.
• Листья продолговатые, располагаются друг против друга.
• Ароматные цветки с лиловыми и розовыми оттенками, напоминающие колокольчики, растут по одному или группами из двух до трёх штук в углублениях между листьями.
• Размер коралловых или ярко-красных ягод культурных сортов достигает 2 см, у диких форм этот показатель меньше.

Дереза обыкновенная цветет и плодоносит в течение длительного периода: с конца весны до сентября, а также с середины лета до поздней осени. Эта культура скороплодная: некоторые сорта дают ягоды уже через два года после посадки. Для завязывания плодов необходимо сажать рядом не менее двух кустиков дерезы – она перекрестноопыляемая.

Сорта дерезы обыкновенной

Дикорастущие виды обыкновенной дерезы характеризуются мелкими ягодами в ограниченном количестве. Гибридные сорта, полученные селекцией, превосходят их по урожайности и размеру ягод.

• Новый Биг — польский гибридный сорт. Ягоды его крупные, до 2 см, весом 1,2 г с приятным вкусом. Куст растет очень быстро, достигая высоты 3,5 м. Производитель заявляет о морозостойкости в минус 30 градусов.
• Ягода Лхаса родом из Китая, не требовательна к условиям и приносит до 4 килограммов больших ягод с легкой горчинкой.
• Ягоды крупные, удлиненной формы, ярко-оранжевые и вкусные.
• Куст «Свит Амбер» вывели два года назад китайские селекционеры. Ягоды имеют привычный размер, но необычный желтый оттенок. При созревании практически прозрачны.
• «Суперфрукт» — это маленькие ягоды красного или розового цвета. Вступают в плодоношение на третий год.
• Сладости Свит Лифберри и Биг Лифберри – популярные в Европе сорта с вкусными ягодами размером до 1,5 сантиметра. Растения не превышают двух метров в высоту.
• Динамит и Файркрекер – американские сорта. В отличие от множества других, смогут давать плоды самостоятельно. Форма ярко-красных ягод напоминает круг. Устойчивость к морозу высокая.
• Номер один — новинка из Польши. сорт с самыми большими ягодами (до 2,5 см) и фиолетовыми цветками. Устойчив к болезням и морозам.

Посадка в открытый грунт

Другого растения, которое бы превзошло дерезу обыкновенную по неприхотливости, трудно найти. Ей необходимо лишь солнце, остальные условия не столь важны. Не любит она затопленные участки и кислую почву.

Высаживать дерезу обыкновенную в открытый грунт на юге можно как весной, так и осенью. Севернее подходит только весенняя посадка. Маленький саженец при первых заморозках погибнет.

Выбирая место для посадки, нужно помнить о том, что растение обладает склонностью к активному росту и быстрому разрастанию. Потому расстояние между кустами должно быть не менее двух метров, даже если саженец имеет небольшой размер.

Алгоритм посадки:

1. Размер ямы для годжи — 50x50x50 см, при этом дно закладывается слоем дренажа толщиной 10 см.
2. Для посадочной смеси берут равное количество плодородной почвы и перегноя. В каждую лунку кладут по 4 столовые ложки золы и 200 граммов суперфосфата.
3. Высаживают на холмик из почвосмеси, немного закапывая корневую шейку примерно на 2 сантиметра.
4. Поливают водой из ведра, укрывают корень растения перегноем, соломой или торфом.
5. Верхушку прищипывают для лучшего кущения саженца.

Основные требования к уходу

Их совсем немного:

• В период цветения следует внести комплексное удобрение единожды.
• поливы во время сильной засухи;
• Весеннюю обрезку проводят до распускания почек для формирования желаемой формы куста и его прореживания.
• защита от зимних морозов.

И даже растения с устойчивостью к холоду зачастую требуют укрытия в течение первых двух лет роста.

Размножение растения

Семенами размножают только дикую дерезу обыкновенную, которая в природе распространяется таким образом. Гибридные сорта при семенном размножении не повторяют исходных растений.

Размножить дерезу легко благодаря множеству корневых отпрысков и хорошо приживающимся черешкам; поводов для расстройства нет.

1. В конце июля занимаются черенкованием, отбирая для этого деревянные побеги.
2. Их делят на части длиной 10 см.
3. Обмакнут в стимулятор корнеобразования черенок сажают в минитепличку, наклонив ее на юг, и заделывая нижнюю почку в землю.
4. Пересаживают через год.

Весной разделяют кустики. В случае отсутствия прикорневых побегов можно пригнуть одревесневшую веточку к почве, прикопать после пришпиливания, оставив верхушку над землей. Следующей весной новый кустик отделится от маточного растения.

Вредители и заболевания

Дереза обыкновенная почти не подвергается болезням и редко привлекает вредителей. В случае заражения поможет настой из полыни — растительного инсектицида.

Сбор годжи и хранение

Плодоношение рябины обыкновенной растянутое, поэтому ягоды собирают по мере их созревания в непромокаемых перчатках, чтобы сок не раздражал кожу. Под кустиком можно разложить пленку и на нее стряхивать ягоды. Самыми ценными по составу считаются плоды сбора августа.

Свежие ягоды в пищу не употребляют, сушат их без доступа прямых солнечных лучей в проветриваемом помещении.

Как только кожица отстает от мякоти, перекладывают его в герметично закрытую стеклянную тару. Срок годности высушенного сырья — год.

Вред и польза дерезы обыкновенной

Ягоды годжи используют в тибетской медицине с давних пор.

Целебные свойства обусловлены уникальным составом.

• Более двадцати минералов, среди которых редкие, но важные для организма германий, селен и йод.
• Восемнадцать аминокислот, восемь из которых человеку непо силён синтезировать.
• ненасыщенные жирные кислоты;
• Витамины: С, тиамин, рибофлавин, бета-каротиноиды, среди которых ксантофилл, никотиновая кислота, витамин Е.
• пищевые волокна;
• биофлаваноиды.

Полезными ягодами годжи могут быть во многих ситуациях.

С их помощью можно:

• Улучшить самочувствие и повысить энергию.
• улучшить состояние сосудов;
• снять головную боль и головокружение;
• улучшить зрение;
• нормализовать состояние легких и почек;
• предотвратить жировой гепатоз;
• снизить уровень сахара при диабете;
• замедлить старение организма;
• улучшить память;
• снять стресс;
• нормализовать гормональный статус;
• усилить либидо;
• вылечиться от бесплодия.

Ягоды дерезы обыкновенной способны расщеплять накопившиеся в организме жиры и препятствовать образованию новых, что делает их отличным средством для снижения веса. Также они помогают регулировать чувство голода.

При одновременном употреблении ягод годжи и лекарственных препаратов для снижения давления эффект от последних возрастает.

В традиционной медицине применяют ягоды дерезы обыкновенной, а также кору и листья растения. Сушеную кору используют в виде отваров для лечения кашля и лихорадки, снижения уровня холестерина, мочегонного и слабительного эффекта.

Из листьев готовят напитки, дарующие энергию.

Из-за содержания синильной кислоты в ягодах годжи не стоит их переусердствовать. Рекомендуемая суточная норма — 2 столовые ложки, для детей старше 3 лет — вдвое меньше.

Категорически противопоказано употреблять эти ягоды при наличии этих состояний.

• На ранних этапах вирусных болезней при высоких температурах
• при гипотонии;
• Если чувствительный желудочно-кишечный тракт отреагировал на прием диареей.
• при аллергии;
• При тяжёлом течении диабета.

Во время вынашивания ребенка и грудного вскармливания употребляют ягоды в ограниченном количестве и только после консультации с врачом.

Вторая половина дня не подходит для потребления ягод и их отвара, особенно если у вас проблемы со сном – они могут стать хуже.

Применение ягод годжи принесет пользу многим, но важно соблюдать дозировку и учитывать противопоказания.