Чугунная свадьба: традиции, подарки, как отмечать шестилетие супружества
Чугун — хрупкий металл, а шесть лет супружества — ещй не юбилей: как отметить эту дату, что приготовить и подарить
Традиции
Казалось бы, чугун куда прочнее предыдущих материалов. Но это не совсем так. На самом деле этот металл достаточно хрупок, особенно при низких температурах. При нагревании же он становится только прочнее. Намек прозрачен: чувства можно сохранить только в горячем виде.
В России «чугунную свадьбу» называют еще «рябиновой». У этого названия есть свои причины: традиционно рябине приписывают способности давать силу мужчинам, а женщинам — возможность рожать сыновей. Самое время, после шести совместных лет, задуматься о потомстве.
Раньше свекровь в этот день проверяла невестку, как хозяйку. Она брала белую тряпку и протирала углы в поисках грязи. А затем демонстрировала гостям на ткани итоги инспекции. Еще хозяйки выставляли отмытую до блеска чугунную посуду напоказ, чтобы гости по ее внешнему виду могли оценить старания молодой жены.
Обычаи
В ночь перед датой муж и жена вместе загадывали желание. Они писали его на бумаге и клали в посуду из чугуна. Есть поверье, что таким образом загаданные желания обязательно сбываются. Загадайте что-то важное, например, сыграть вместе рубиновую свадьбу или отметить ваш 50-летний юбилей.
Как отмечать
Шестилетие супружества – не юбилей, поэтому шумного и большого застолья не требует. Достаточно пригласить самых близких и родных людей.
Обряды
Застолье на чугунную свадьбу начинается с обряда сбора денег и пожеланий. Когда гости усядутся за праздничным столом, по рукам пускается чугунный горшочек, в который каждый должен кинуть монетки. А супруги — записки с мечтами и пожеланиями. Горшочек после ритуала позже прятали подальше от чужих глаз, монеты не тратили. Считалось, что с помощью этого обряда можно приумножить нажитое богатство. Посмотрите на канале Ирины Амуровой сюжет о чугунной свадьбе.
Что приготовить
Желательно в этот день что-то приготовить в чугунной посуде. Также на шестилетие свадьбы женщины обычно готовили блюдо «Чугунок». К металлу оно не имеет никакого отношения. Это мясной пирог.
Ингредиенты для «Чугунка»: дрожжевое тесто – 600 г, фарш – 500 г, томатный соус – 120 г, зеленый лук, петрушка, укроп по вкусу. По 80 г: моркови, брокколи, цветной капусты и стручковой фасоли. 200 г сметаны, 2 яйца, 50 г сыра, соль, перец, масло.
Раскатать дрожжевое тесто, распределить в форме. Обжарить на масле фарш, добавив томатный соус, приправы. Бланшировать в кипятке до полуготовности овощи. На тесто выложить фарш с овощами и залить соусом из сметаны, яиц и тертого сыра. Посыпать пирог зеленью и выпекать 40 минут при 180°С.
Что подарить
Самый простой и очевидный вариант — чугунная посуда: утятница, казан, сковорода, форма для выпечки, горшочки. Из чугуна еще делают подсвечники, элементы декора, фигурки, пепельницы, сувениры с датой и инициалами.
Не обязательно зацикливаться на чугуне. Можно презентовать монеты с гравировкой, шкатулки, вазы, неметаллическую посуду, набор кастрюль, чайник с чашками, кухонную бытовую технику, и не только. Главное, не купить то, что у супругов и так есть. Ведь за прошедшие шесть лет они успели обзавестись приличным хозяйством.
