Бакчарская жимолость: сорта для употребления в пищу, посадку и уход

Съедобная жимолость из рода бакчарского имеет сорта, отличающиеся сроками созревания, и культивируется даже в районах с холодными зимами.

Описание вкусного сорта бахчарского растения.

Жимолость «Синяя птица» — один из наиболее распространенных сортов с ранним сроком созревания.

Краткое описание сорта:

1. Растение, являющееся кустарником, может вырасти до одного метра.
2. Ягоды достигают 2 см в длину.
3. Этот сорт выгодно отличается своей неприхотливостью в уходе, прекрасно переносит сильные морозы и почти не сбрасывает плоды.

«Морена» — раннеспелый сорт с высокой зимостойкостью и крупными ягодами до 3 см. Урожайность высокая. Плоды кисло-сладкие, ароматные и приятные на вкус. Сорт самоопыляемый, не нуждается в дополнительных сортах для опыления. Ягоды почти не осыпаются.

«Бакчарский Великан» — крупноплодный сорт средней спелости. Его отличают высокорослые кусты с овальной, разреженной кроной. Жимолость «Бакчарский Великан» даёт крупные ягоды массой до 2,5 г и длиной до 5 см. Вкус плодов отменный, кисло-сладкий, дегустационная оценка – 4,8 балла из 5.

Жимолость бакчарская «Юбилейная» высоко ценится гурманами. Гибрид получен путем скрещивания жимолости камчатской и «Турчанинова». Имеет шаровидную крону и достигает в высоту 1,8 метра. При хорошем уходе сорт может давать около 3 кг плодов с куста. Сроки созревания зависят от региона выращивания.

Особенности выращивания

Для выращивания крепких, здоровых и высокоурожайных кустарников жимолости нужно знать особенности растения. Жимолость дает много побегов и формирует довольно густую крону. В середине лета ягодник начинает формировать цветочные почки следующего года.

При посадке и выборе места важно учитывать особенности корневой системы растения. Корни жимолости распространяются как вглубь, так и вширь приблизительно на 70 сантиметров.

Ветви жимолости прочные, для обрезки понадобится пила. На четвертый год жизни кора начинает трескаться, однако это нормальное явление для растения.

Посадка в открытый грунт

Для посадки жимолости важно правильно выбрать место, но при необходимости ее можно пересадить в другое место.

Растение любит плодородный суглинок и солнечные места. В тени кусты растут, но урожай будет меньше. Почва должна быть нейтральной, кислая ей не подходит.

Для получения обильного урожая это растение нуждается в соседстве. Не меньше трёх кустов необходимо высадить рядом для хорошего плодоношения.

Отличное соседство сортов:

• «Нимфа»;
• «Синяя птица»;
• «Фиалка»;
• «Синеглазка».

Культура пробуждается ранней весной – уже в конце марта появляются первые почки. Кустарники входят в фазу покоя в конце июля. Поэтому высаживать ягодник лучше поздно летом или в начале осени. Весенняя посадка нежелательна. В случае необходимости пересадку проводят весной вместе с комом земли.

Для кустов готовят большие лунки глубиной около 40 см. Расстояние между растениями должно быть не менее 1,5 метра. При посадке в лунку кладут органику. Хорошие результаты дает компост: в каждую яму высыпают 15-20 кг. Также обязательно добавляют по 1 кг золы в каждую яму во время посадки.

Для посадки лунки заливают водой, затем саженцы высаживают, после чего засыпают грунтом. Шейку саженца следует заглубить на 6 см для образования дополнительных отростков. Посадженное растение мульчируют, чтобы упростить уход за ягодником и предотвратить быстрое испарение влаги.

Обратите внимание: после посадки не следует укорачивать ветки, потому что обрезка замедляет рост и сокращает число цветков.

Уход за кустарником

За культурой северного происхождения уход неприхотлив. В сентябре необходимо провести обрезку, удалив поврежденные и высохшие ветви. На кусте должно остаться не более девятнадцати веток. Максимальная урожайность наблюдается на седьмой год. После двадцати лет кустарники признаются старыми.

Растению необходима вода, однако оно не выносит заболоченной почвы. Полив осуществляют щедро, преимущественно в жаркую погоду. Расход воды составляет около двух ведер на каждое растение.

При посадке удобрения хватит кусту на два года. С третьего года весной заправляют под каждое растение ведро органики. Если почва бедна азотом, в весенний период подкормить ягодник мочевиной: растворить 1 столовую ложку вещества в ведре воды. В сентябре околоствольные круги опудривают золой.

После орошений требуется поверхностное рыхление почвы. Землю желательно замульчировать и удалить сорняки, в особенности возле молодых растений.

Способы размножения

Съедобная жимолость хорошо размножается разделением куста. Подходят для этого растения возрастом около восьми лет. Необходимо отделить часть с не менее тремя скелетными ветвями, используя пилу. Деленку следует сразу же посадить.

В конце марта можно черенковать этот ягодник, выбрав ветви диаметром около 7 мм и длиной 15-17 см. Черенок сразу заглубляют в оттаявшую почву на глубину примерно 10 см. Над поверхностью земли должно остаться две почки. Через месяц начнет расти корневая система.

Пропустили весенний период? Черенки ягодника можно готовить и после цветения. Для этого нужно выбрать годовалый побег с новым отростком. Его заделывают в почву на 5 см. Через две недели на веточке появятся листочки. Размножение черенкованием ускорится, если срез обработать стимулятором.

Размножить культуру можно семенами, но этот метод длительный и затратный, его не применяют любители цветов. Часто растения, полученные таким способом, не сохраняют сортовые характеристики.

Борьба с болезнями и вредителями

Живомолостные растения в целом не подвержены болезням и нападениям вредителей, однако при культивировании могут возникнуть трудности.

Иногда гусеницы поедают молодые листики на концах побегов. Тля, обосновавшаяся на растении, может пожелтеть листья. Щитовки создают выпуклые пятна на коре.

Для борьбы с вредителями, поражающими жимолость, применяют инсектициды.

Из болезней жимолости наиболее опасна мучнистая роса. При появлении первых признаков рекомендуется опрыскать кустарник «Фитоспорином». Препарат безопасен и не повредит плодам.

Не стоит упускать из виду и биологические способы предотвращения заболеваний. К примеру, высаженные возле жимолости бархатцы предотвратят многие болезни кустарника.

Растить эту северную ягоду на своем садовом участке легко, поскольку жимолость неприхотлива в уходе.