7 чудесных способностей обычной горчицы, о которых вы не знаете

Getty Images

Если вы считали горчицу традиционно русским продуктом, то это не так. В России её стали выращивать и использовать как приправу только в XVIII веке, благодаря модному влиянию Франции. Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.

Полезные свойства горчицы

Поскольку в горчице есть и микро, и макроэлементы, и множество витаминов, то и применений у нее появилось великое множество. Итак, какие существуют полезные свойства столовой горчицы?

Маринад для мяса

Чтобы мясо быстрее пропеклось, было мягче, а сок не вытекал во время приготовления, обваляйте его в горчичном соусе и оставьте на полчаса.

Если не хотите замораживать мясо, оставьте его обмазанным горчицей. В таком виде оно может храниться до 36 часов, т.к. горчица обладает хорошими бактерицидными свойствами.

Маска от выпадения волос из горчицы

• 2 ч. л. горчичного порошка
• 2 ст. л. оливкового масла
• 2 ч. л. сахара

Перемешайте все ингредиенты и разбавьте теплой водой до консистенции сметаны. Если наносить такую маску всего раз в неделю за 15 минут до мытья головы на влажные волосы, они будут меньше выпадать, лучше расти, а также станут блестящими. Горчица улучшает кровообращение и укрепляет волосы.

Средство для мытья посуды

Поставьте рядом с мойкой мисочку с горчичным порошком. При мытье посуды, нанесите горчицу на жирную сковороду или противень с помощью влажной губки и оставьте так на 5−10 минут. Она хорошо обезжиривает поверхности, и отмыть их гораздо проще.

Для удаления неприятных запахов

Насыпьте немного горчичного порошка в задохнувшиеся пластиковые или стеклянные пищевые контейнеры. Встряхните их хорошенько, а затем сполосните. Запах не останется.

Для стирки вещей из шерсти и шелка

Горчичный порошок отлично удаляет жирные пятна с шерстяных и шелковых вещей. Размешайте 1 стакан горчицы в 10 литрах воды. Оставьте на 2−3 часа в тазике для белья. После этого слейте воду в другой тазик так, чтобы на дне остался осадок от горчичного порошка. Добавьте в настоявшуюся воду немного горячей воды и постирайте одежду. Если вещи сильно загрязнены, то их можно стирать несколько раз в горчичной воде (дожидаясь пока горчица отстоится). Стирать в такой воде можно только темные вещи.

Средство от икоты

Если смешать сухой горчичный порошок и уксус, а полученную смесь нанести на язык, то икота пройдет. После этого рот нужно прополоскать теплой водой и, конечно, не стоит давать такую смесь детям, т.к. она довольно жгучая.

Применение горчицы в огороде

Вот в саду горчице нет равных, и у каждого уважающего себя дачника она должна расти обязательно. Горчица является натуральным сидератом, т. е. обогащает почву и помогают бороться с вредителями. Ее можно сеять и весной и под зиму. Когда растение подрастет, его нужно срезать и перекопать в грядках. И корни, и листья горчицы обогащают почву азотом, фосфором и серой. К тому же горчица помогает избавиться от слизней, проволочника и гороховой плодоножки.

Также кустарники и овощи можно опрыскивать раствором из горчичного порошка. Он помогает в борьбе с вредителями, избавляя от паутинного клеща и тли. Для этого 50 г порошка и 40 г хозяйственного мыла, натертого на терке, разводят в ведре горячей воды, настаивают 2 суток, а затем опрыскивают растения.

Источник