13 способов использовать лаванду в доме: для красоты, в кулинарии и для домашних животных

В хозяйстве

Натуральный репеллент

Поставьте в спальне букетик свежей лаванды, чтобы отпугнуть комаров и обеспечить себе крепкий сон. Растение также поможет защитить вещи от моли, если разложить или развесить по платяному шкафу марлевые мешочки с высушенными в текущем сезоне цветами. Разумеется, эффект от них недолог, но несколько месяцев лаванда точно будет делать ваш шкаф менее привлекательным для насекомых.

Ароматические саше

Лаванда с её ярким ароматом — природный дезодорант для вещей, залежавшихся в шкафу. Смешайте две части сушёных бутонов лаванды с одной частью риса и поместите смесь в самодельные или купленные в магазине тканевые мешочки. Разложите их между комплектами постельного белья, полотенцами и сезонной одеждой, а также вложите в обувь, чтобы предотвратить появление посторонних запахов.

Чистка ковра

Если у вас в доме есть маленькие дети или домашние животные, вы наверняка стараетесь использовать в хозяйстве как можно меньше магазинной «химии» и больше натуральных средств. Вот вам простой и безопасный способ почистить ковёр с помощью лаванды. Разотрите горсть цветков лаванды с 2 стаканами пищевой содой. Для более выраженного дезодорирующего эффекта можно добавить 10-20 капель эфирного масла растения. Оставьте смесь на 24 часа, чтобы сода «пропиталась» ароматами. Обильно посыпьте загрязненный ковёр получившимся средством, выждите несколько часов (чем больше, тем лучше), а затем хорошо его пропылесосьте. Сода заберёт загрязнения и неприятные запахи, а лаванда заставит ворс благоухать.

Для крепкого сна

Не так давно в США были проведены исследования влияния эфирных масел лаванды на работу мозга человека. 30 добровольцам в возрасте от 55 до 80 лет в течение месяца давали перед сном вдыхать аромат цветов. Тесты показали, что уже в первую неделю у участников улучшился сон, а также активизировались области мозга, отвечающие за память и когнитивные функции. Кроме того, ароматерапия с лавандой в целом расслабляет и помогает справиться с головной болью.

Для спокойных ночей сшейте аромаподушку с лавандой. Вложите в мешочек размером 25-30 сантиметров две поролоновые прокладки или горсть синтетической набивки для мягких игрушек. Поместите внутрь марлевое саше с нарезанной лавандой в достаточном количестве, чтобы вы хорошо ощущали её аромат. Используйте подушку в течение трёх месяцев перед сном, а днём храните её в плотно закрытом пакете. Через время цветки лаванды придётся заменить на новые, но вы также можете продлить срок жизни изделия, пропитав его набивку эфирным маслом лаванды.

Чтобы усилить аромат, подержите подушку 10-15 минут на горячей батарее.

В кулинарии

Сразу уточняем: все части лаванды съедобны и широко используются во многих кухнях мира, но преимущественно во французской. В блюда чаще всего добавляют листья и стебли свежей лаванды. Масло растения применяют для ароматизации пищи.

Лавандовая соль: сухой и влажный рецепт

Смешайте 1 ч. л. сушеных цветов лаванды с половиной чашки крупной соли, чтобы получить ароматную приправу для маринования рыбы и мяса птицы.

Лавандовую соль также используют для украшения краёв бокалов при подаче коктейлей.

А теперь более сложный вариант приправы, которая подходит для ароматизации мяса перед приготовлением на гриле и в духовом шкафу, а также перед копчением. Разотрите в ступке сушеные цветки лаванды, морскую соль, оливковое масло и мелко рубленый чеснок в соотношении 1:1. Натрите полученной смесью мясо и оставьте его мариноваться в течение 2-3 часов. Приправу можно хранить в плотно закрытой посуде в холодильнике в течение 5-7 дней.

Лавандовый чай: для бодрости и хорошего настроения

Рецептов лавандового чая множество. В самом простом 1 ч. л. сухих цветков нужно залить 250 мл кипятка и дать настояться в течение 10 минут. Затем напиток нужно процедить и по желанию подсластить мёдом. Кстати, если добавить 1-2 листика мяты, вкус становится ещё интереснее.

Лимонно-лавандовое печенье от писательницы Лиз Муди

Можно веганам, людям с непереносимостью глютена и всем поклонникам ЗОЖ.

Вам понадобятся:

• 1 столовая ложка семян чиа, измельченных в мелкий порошок;
• 3 ст. л. воды;
• 1,5 стакана миндальной муки;
• 1/4 ч. л. морской соли;
• 1/4 ч. л. пищевой соды;
• 3 ст. л. кленового сиропа;
• 2,5 ст. л. кокосового масла;
• 2 ч. л. ванильного экстракта;
• 1 ч. л. цветков лаванды;
• 1 ч. л. лимонной цедры.

Пошаговый рецепт

1. Залейте растолченные семена чиа водой и подождите, пока они разбухнут до состояния жидкой сметаны.
2. Измельчите цветки лаванды в кофемолке или в ступке.
3. Смешайте миндальную муку, морскую соль, пищевую соду и лаванду до получения однородной массы.
4. Добавьте кленовый сироп, кокосовое масло, ваниль, лимонную цедру и пасту чиа и замесите тесто, хорошо взбивая массу руками.
5. Положите тесто в холодильник, и пока оно «отдыхает», разогрейте духовку до 170 градусов.
6. Примерно через 10 минут достаньте тесто из холодильника и скатайте небольшие (размером с вишню) шарики — у вас получится примерно 15 штук. Слегка разровняйте их и выложите на противень, выстланный пергаментом. Тесто при выпекании почти не растекается, так что выкладывать шарики можно достаточно плотными рядами.
7. Выпекайте печенье в течение 15 минут, пока края и верхушка не станут золотисто-коричневыми.
8. Достаньте печенье из духовки и дайте ему остыть, прежде чем вынимать из формы.

Блинчики с лавандой

Тоже полезные, на овсяной муке. При этом — невероятно пышные!

Вам понадобятся:

• 0,5 стакана закваски;
• 0,5 стакана овсяной муки;
• 75 мл несладкого миндального молока;
• 1 ст. л. кленового сиропа;
• 1 яйцо;
• 1 ч. л. лаванды (сушеной);
• 0,5 ч. л. корицы;
• 1 ч. л. ванили;
• 0,5 ч. л. пищевой соды;
• 0,5 стакана черники (свежей или замороженной).

Пошаговый рецепт

1. Если собираетесь готовить блинчики утром, накануне вечером в миске среднего размера смешайте закваску, овсяную муку, миндальное молоко и кленовый сироп. Накройте их и оставьте на ночь.
2. На следующее утро добавьте остальные ингредиенты (кроме пищевой соды и черники), хорошо перемешайте.
3. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Прямо перед выпеканием аккуратно добавьте в тесто пищевую соду и чернику.
4. Когда сковорода достаточно нагреется, влейте примерно четверть стакана жидкого теста и жарьте его до тех пор, пока вся поверхность не покроется пузырями, а сам блинчик не подрумянится.
5. Аккуратно переверните блин и выпеките его с другой стороны.
6. Подавать блинчики можно с фруктами, мягким сыром или любой другой начинкой по вкусу.

Лавандовый дезодорант для животных

Лаванда безопасна для домашних животных за исключением случаев индивидуальной непереносимости. Её запах не отпугивает ни кошек, ни собак. Так что если ваш питомец не против такой процедуры, то можно с помощью растения почистить ему шерсть и придать ей приятный аромат.

Чтобы приготовить лавандовый дезодорант для домашних животных, вам понадобится:

• 1 стакан цветков лаванды;
• 1 стакан пищевой соды;
• стеклянная банка или контейнер.

Поместите цветки лаванды и пищевую соду в контейнер с крышкой и хорошо их перемешайте. А дальше всё как с ковром (надеемся, питомцы простят нашу бестактность!): ставим животное на подстилку, наносим на шерсть натуральный дезодорант, немного растирая его руками, гладим питомца несколько минут, а затем вычёсываем шерсть вместе со смесью.

Но: часто пищевую соду для чистки шерсти использовать нельзя — может вызвать шелушение и раздражение на коже!

Для красоты

Уникальные свойства лаванды делают ее отличным ингредиентом для успокаивающих мазей и бальзамов, помогающих бороться с сухостью, зудом и покраснением кожи.

Мазь с сухими цветками лаванды

Чтобы приготовить мазь, слегка разогрейте цветки лаванды в базовом косметическом масле (например, миндальном). Добавьте также несколько капель эфирного масло растения, если оно есть у вас под рукой. Процедите смесь и соедините с гранулами пчелиного воска. Когда воск полностью растопится в горячем масле, перемешайте мазь до однородного состояния и дайте ей остыть. Используйте средство локально на участках с очень сухой или раздражённой кожей.

Здоровье кожи головы

Лавандовое масло хорошо помогает при таких проблемах, как перхоть и зуд кожи головы. Смешайте цветки лаванды с кокосовым маслом и нагрейте его на очень медленном огне на плите (но не давайте ему закипать). Нанесите средство на кожу головы перед купанием, а через 5-10 минут смойте своим обычным шампунем, если иное не рекомендовано вашим лечащим врачом.

Травяная ванна

Один из самых простых способов насладиться расслабляющим и успокаивающим эффектом лаванды — подвесить мешочек с лавандой под кран, пока набирается вода. В качестве альтернативы можно заранее приготовить настой травы, заполнив цветами ёмкость для заварки наполовину, и вылить его в наполненную ванну.

Ванны с лавандой обладают многими полезными свойствами, включая антисептические, и рекомендуются при:

• зуде, экземах, дерматите, сыпи и других кожных заболеваниях;
• хронических головных болях;
• мышечных спазмах;
• артритах, артрозах, ревматизме, подагре.

При излишней потливости

Лавандовый уксус уменьшает потоотделение и нейтрализует неприятный запах. Доведите до кипения 1 литр яблочного уксуса и залейте им 2 полных стакана цветков лаванды (календула, окопник и тысячелистник тоже не помешают). Оставьте ёмкость в плотно закрытой посуде на солнечном подоконнике на 10-14 дней. Затем процедите содержимое и используйте для ножных ванночек при проблемах гипергидроза.

---

Источник